Безе
Подбор рецептов
Безе "Магическое" без взбивания
- 0
- 0
- 0
- 24k5
Плюс бонус! Я очень люблю безе, но не люблю тратить на него время. Сначала долго взбиваешь, а потом долго караулишь у духовки. Нет, это не по мне. Недавно открыла для себя рецепт безе в микроволновке. Оно получается такое же хрустящее и вкусное. К тому же его не надо взбивать, просто смешал все ингр
10.09.2015, больше десяти лет
ПантерРрочка
- 317
- 30
- 20
- 55
Маргариткина eлочка
- 0
- 0
- 0
- 53k
Новый год - любимый праздник моей дочки. Она с волнением ждет волшебства и чудес. А эту eлочку она приготовила сама, я лишь чуть-чуть помогала.
23.12.2010, больше пятнадцати лет
Татьяна Самойлова
- 89
- 19
- 18
- 6
Безе с шоколадом, вишней и орехами
- 0
- 0
- 0
- 1k5
От такого воздушного десерта никто не откажется! Безе - хрустящее снаружи и тягучее внутри, с ароматным фундуком, легкой горчинкой черного шоколада и всё это подчеркивает кислинка вишни.
08.01.2019, больше семи лет
UNU
- 42
- 10
- 10
- 9
Десерт "Королевская Корона"
- 0
- 0
- 0
- 58k6
Верите ли Вы в сказки? А в чудеса? Я - да!!! А как же без них? Ведь это так чудесно - верить в волшебство! А давайте окунемся с Вами в чудесную рождественскую историю. А какую? А вот догадайтесь сами, прочитав эту страничку...
17.12.2010, больше пятнадцати лет
larik_malasha
- 235
- 47
- 26
- 63
Десерт "Вдохновение"
- 0
- 0
- 0
- 57k8
Безе очень любят в моей семье, но сегодня я решила дополнить его начинкой. Какой? Сейчас увидите.
15.06.2008, больше пятнадцати лет
Виталия
- 113
- 18
- 16
- 6
Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса
- 0
- 0
- 0
- 60k2
Мы с детства знаем "золотое правило" взбивания белка: туда не должно попасть ни капли воды, иначе всe пропало. А как вы думаете, что будет, если добавить не каплю воды, а целых полторы столовых ложки? Это не шутка, а очередное открытие химика Эрве Тиса, родоначальника идей молекулярной кухни, с кото
26.07.2010, больше пятнадцати лет
Клюква в сахаре
- 66
- 17
- 12
- 3
Риччиарелли
- 0
- 0
- 0
- 58k3
Рождественское мягкое итальянское очень сладкое печенье с насыщенным миндальным вкусом…мммм… На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
23.11.2009, больше пятнадцати лет
Мама М-и А
- 311
- 31
- 18
- 76
Безе "Мокко"
- 0
- 0
- 0
- 45k7
Низкокалорийный десерт по рецепту Клэр Робинсон. С чудесным ароматом кофе и миндальными орешками. Устоять просто невозможно. Уж на что я не особо люблю сладкое, а выпекать что-либо, вообще, не терплю и то не устояла и приготовила. Хрустящее лакомство для всей семьи.
16.10.2011, больше десяти лет
Ketti-lis
- 48
- 19
- 14
- 6
Безе "Хруст и нежность"
- 0
- 0
- 0
- 17k4
Всем известно, что французы - большие затейники. Для них - соединить, казалось бы, несовместимое - так же просто, как для нас приготовить овсянку. Не смогла пройти мимо этого кулинарного чуда и хочу с вами поделиться.
27.10.2016, больше семи лет
LaCostena
- 270
- 35
- 20
- 10
Печенье с кунжутом без муки
- 0
- 0
- 0
- 31k1
Когда у меня остаются белки, я их использую в выпечке и десертах. Сегодня испекла вот это печенье. В моей семье не все любители его. Но мне нравятся, больше достанется! Верх и низ слегка поджаристые и хрустящие, а серединка пышная и мягкая.
03.02.2013, больше десяти лет
Nika
- 794
- 38
- 21
- 98
Слоеное печенье с безе
- 0
- 0
- 0
- 30k3
Проводя ревизию морозильника, обнаружила стаканчик с замороженными белками. Надо куда-нибудь их "пристроить ", не выбрасывать же... А вот и упаковка слоеного теста! Полистала свои заветные тетрадочки и кое-что отыскала. Получилось весьма недурно. Хрустко, сладко, легко и быстро! Отличная выпечка к в
14.02.2014, больше десяти лет
VeVeTa Tuk
- 335
- 37
- 23
- 50
Меренги с кунжутом, шоколадом и корицей
- 0
- 0
- 0
- 27k3
Если давать краткую характеристику этому печенью, то она состоит из трех слов – это фейерверк вкуса! Слегка обжаренный кунжут в сочетании с шоколадом, дополненный ароматом и вкусом корицы, карамельными нотками коричневого сахара... Невесомое, хрустящее, тающее печенье настолько любимо у нас в сем
01.02.2014, больше десяти лет
Пани Лена
- 19
- 11
- 10
- 9
Печенье с ореховым безе
- 0
- 0
- 0
- 15k
Это печенье я пеку уже лет 40, старый рецепт из прошлого века. Просто, быстро и вкусно! Рассыпчатая основа с ароматом сливочного масла и хрустящее ломкое безе с ореховой крошкой.
23.01.2017, больше семи лет
VeVeTa Tuk
- 335
- 37
- 23
- 50
Печенье "Нутово-черемуховые амаретти"
- 0
- 0
- 0
- 26k7
Сибирский вариант широко известного итальянского печенья "Амаретти".
26.03.2015, больше десяти лет
Zzoloto
- 54
- 16
- 11
- 32
Печенье "Безе с ореховым крокантом"
- 0
- 0
- 0
- 31k4
Безе?-скажете Вы. Не просто безе!-отвечу я. Это печенье-безе с орехами и шоколадом. Хрустящее и воздушное одновременно. Лёгкое, воздушное и очень вкусное! Этот десерт-мой подарок замечательной Светочке.. Светланочке.. Светуле...
25.12.2014, больше десяти лет
Kcuxen
- 251
- 26
- 16
- 110
Макарон "Глинтвейн"
- 0
- 0
- 0
- 1k
Мне кажется, что с Макарон, как с эклерами - разнообразие зависит от начинки. Мне пришло в голову приготовить очень "Новогоднюю" начинку с помощью вкусного ягодного джема "Глинтвейн" от "Махеевъ".
29.12.2018, больше семи лет
черемшинка
- 217
- 34
- 19
- 31
Печенье "Сладкий поцелуй в Париже"
- 0
- 0
- 0
- 23k1
Ароматное печенье с кофейным и апельсиновым вкусами. Печенье с сюрпризом... Похрустывающая оболочка и нежное, воздушное безе внутри. "Безе" - нежное, как поцелуй.
14.10.2015, больше десяти лет
Nika
- 794
- 38
- 21
- 98
Пирожные макарон с чайной пудрой
- 0
- 0
- 0
- 63k
MACARONS. Эти пирожные изобретены во Франции - в тридцатых годах прошлого века - и до сих пор являются одним из символов Франции – два цветных кружочка, склеенные между собой кремом-ганашем. Их не обошли своим вниманием такие известные шефы, как Пьер Эрме, Ладури, Жерар Мило, Стефан Гласье…С макруна
09.08.2010, больше пятнадцати лет
Мама М-и А
- 311
- 31
- 18
- 76
Меренги
- 0
- 0
- 0
- 29k9
Обожаю безе, но оно у меня никогда не получалось. Однажды в интернете забрела на сайт "детских рецептов". Там был выложен рецепт безе с "секретами" его приготовления. Попробовала... Получилось! Теперь делюсь с вами.
21.10.2013, больше десяти лет
ВиМа31
- 3
- 0
- 0
- 0