Блюда из овощей, грибов, бобовых
Подбор рецептов
Баклажаны с пармезаном
- 0
- 0
- 0
- 42k5
Вот уж где поистине итальянское блюдо! Осень в Италии - пора фестивалей вкусной и здоровой пищи: спелые томаты, баклажаны, чеснок, пряные травы... восхитительные ароматы доносятся из множества уличных кафешек и домашних кухонь, распространяются по воздуху и создают в душе уют и прекрасное настроение
17.10.2012, больше десяти лет
quesomano
- 96
- 19
- 12
- 10
Спаржа с лимонным соком
- 0
- 0
- 0
- 0
Самый простой рецепт приготовления деликатесной спаржи, которую называют «царицей овощей». Главное — не переварить побеги. Тогда спаржа будет по-настоящему вкусной и полезной.
24.05.2010, больше пятнадцати лет
Дора
- 73
- 0
- 0
- 0
Рагу из фасоли, кукурузы и овощей
- 0
- 0
- 0
- 0
Для такого рагу можно взять любую консервированную фасоль, что значительно сокращает время приготовления блюда.
26.09.2014, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0
Баклажановые "каннеллони"
- 0
- 0
- 0
- 36k
Я неравнодушна к баклажанам, пробую из них все, что предлагается :) Этот рецепт попался мне в книжке об оливковом масле, оригинальное название "Auberginen-Cannelloni" менять не стала, хотя это, скорее, рулетики из баклажанов. Хороши и в горячем виде, и как холодная закуска.
23.09.2013, больше десяти лет
hyazinthetmprename
- 336
- 34
- 20
- 30
Кабачковая лазанья в лодочках
- 0
- 0
- 0
- 21k2
Необычная "лазанья", где вместо углеводной лапши - кабачек, а вместо мяса - фасоль. Полезная, вкусная, быстрая в приготовлении. Как по мне, так нужный рецепт в кулинарной книге. Питательная информация (на 1 порцию) всего 4 порции: 275 калорий, 3 г пишевых волокон, 2,5 г сахара, 26 г протеина.
25.05.2016, больше десяти лет
Cjyz
- 8
- 0
- 0
- 0
Красная чечевица
- 0
- 0
- 0
- 35k8
Отличное новое блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и как гарнир. Но я готовлю такую чечевицу во время поста.
19.12.2013, больше десяти лет
Пышка-Худышка
- 116
- 19
- 14
- 1
Тушеный нут
- 0
- 0
- 0
- 31k9
Ceci in umido. Попробуйте - очень ароматно и вкусно! Простое приготовление! Если при тушении добавить немного больше бульона, вполне может заменить первое блюдо. Источник рецепта: L'Enciclopedia della cucina italiana/Verdure e contorni.
12.11.2012, больше десяти лет
Seagull_L
- 457
- 38
- 19
- 127
Кабачковая запеканка
- 0
- 0
- 0
- 28k5
Началась пора кабачков. Овощ, из которого делается множество очень вкусных блюд.
25.06.2015, больше десяти лет
Татьяна Князева
- 16
- 14
- 13
- 6
Паста с соусом "Базилик"
- 0
- 0
- 0
- 0
Это простейшее блюдо из макарон - базовый рецепт, к нему можно добавлять другие ингредиенты по вкусу. Соус для пасты - один из самых простых. Особенно любим детками.
29.10.2013, больше десяти лет
genik from russianfood
- 234
- 0
- 0
- 0
Баклажаны панированные
- 0
- 0
- 0
- 47k6
Еще одно простое но вкусное блюдо. Хорошо как горячая закуска или как гарнир.
15.02.2010, больше пятнадцати лет
genik
- 49
- 11
- 10
- 0
Стручковая фасоль с беконом и шалотом
- 0
- 0
- 0
- 0
Фасоль, приготовленная таким образом, имеет яблочно-чесночный аромат и превосходный вкус.
19.08.2011, больше десяти лет
Milania
- 464
- 0
- 0
- 0
Тушеная капуста с овощами
- 0
- 0
- 0
- 37k1
Любят у меня в семье тушеную капусту. Потому рецептов ее знаю немало. Такого, вроде, не было еще. Хоть все просто, но вкусно.
28.03.2014, больше десяти лет
Tato-sha
- 62
- 10
- 10
- 4
Спаржевая фасоль с сырным соусом
- 0
- 0
- 0
- 0
Спаржевая фасоль с сыром тофу - замечательный гарнир к мясу и птице. А можно просто подать как вегетарианское блюдо.
30.09.2015, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0
Чечевица "На счастье!"
- 0
- 0
- 0
- 0
В Италии первого января обязательно едят чечевицу! По традиции считается, что это блюдо приносит удачу и деньги в наступающем Новом году.
25.01.2014, больше десяти лет
genik from russianfood
- 234
- 0
- 0
- 0
Кабачковые духовые котлетки с сюрпризом
- 0
- 0
- 0
- 24k4
Очень вкусные, быстрые и простые в приготовлениее. Подойдет на любой праздничный стол, как закуска или при диете.
07.10.2014, больше десяти лет
Танюшка Ляшенко
- 3
- 1
- 1
- 0
Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами
- 0
- 0
- 0
- 0
Перец, фаршированный рисом и овощами, под сырной корочкой - ароматный летний ужин, который с легкостью можно приготовить в духовке.
25.08.2016, больше семи лет
Полянка
- 290
- 0
- 0
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Болгарский перец, запеченный с рисом и овощами
Спаржа с соусом
- 0
- 0
- 0
- 51k8
Спаржа - это деликатес, который нужно пробовать с благоговением. Который вообще нужно успеть попробовать: сезон этого овоща меньше 2 месяцев. Это мечта гурманов – спаржа. История ее знакомства с людьми насчитывает более 4 тысячелетий. Уже древние египтяне культивировали чудо-продукт, по достоинству
17.04.2009, больше пятнадцати лет
lyalyafa
- 58
- 14
- 13
- 2
Картопляники с куриным фаршем и сыром
- 0
- 0
- 0
- 19k6
"- Картопляники, что такое картопляники? - Картопля. Такая тертая. - Деруны что ль? - Нет, то драники. А это такая котлета, а там внутри пюре, и так все обжарено. - А, типа зразы? - Какие зразы? Как ему объяснить - Картопляники!..." На самом деле Леша из фильма "О чем говорят мужчины" не
10.12.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Любимые баклажанчики по рецепту мамули
- 0
- 0
- 0
- 56k9
Вкусное рагу из баклажан с овощами. Научила меня готовить его моя мамуля. Также является любимым блюдом главного ценителя моего кулинарного творчества
30.06.2008, больше пятнадцати лет
Lacoste
- 244
- 41
- 21
- 53
Запеканка с плавленым сыром и картофелем
- 0
- 0
- 0
- 68k2
Можно использовать уже варeный картофель.
28.07.2008, больше пятнадцати лет
Косой
- 26
- 4
- 4
- 0