Домашний хлеб
Подбор рецептов
Хлеб на фасолевом отваре
- 0
- 0
- 0
- 17k1
Фасоль в нашей семье любят! Делая в очередной раз фасолевое рагу, и, приготовившись сливать жидкость после отваривания фасоли, подумала, а почему бы ее не использовать и не испечь на ней хлеб? Отвар довольно крахмалистый, интересного цвета... И все получилось! Хлеб получился вкусным ароматным, с пор
14.09.2016, больше семи лет
Z Olga
- 267
- 30
- 19
- 55
Хлеб-кулич "Корона"
- 0
- 0
- 0
- 67k
Пышный, вкусный хлеб-кулич. И очень красив.
10.01.2010, больше пятнадцати лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
Хлеб на квасе
- 0
- 0
- 0
- 18k7
В тех семьях, где пекут сами хлеб, есть свой, так сказать, фирменный одомашненный рецепт. Вот и в нашей семье, хоть пеку только я и в хлебопечке, но этот самый любимый, его меня чаще всего просят. Ингредиенты указаны на буханочку в 750г.
11.05.2016, больше десяти лет
krolya13
- 215
- 20
- 14
- 12
Постный хлеб "Три злака, три семечки"
- 0
- 0
- 0
- 25k4
Воздушный хлебушек из пшеничной и ржаной муки, с добавлением манной крупы и различными семечками. Имеет нежный мякиш и легкую текстуру. Изюминку данному блюду также придает соевый соус "Киккоман". А обжаренный лучок в тесте создает аппетитный аромат
17.03.2015, больше десяти лет
milovar luck
- 177
- 24
- 18
- 12
Лепешки с оливковым маслом и луком
- 1
- 0
- 0
- 25k4
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.
26.04.2014, больше десяти лет
diana1616
- 289
- 43
- 22
- 198
Хлеб злачный... ой, то бишь злаковый!
- 0
- 0
- 0
- 59k5
Хлеб очень интересный - в силу наличия семи мукЕЙ... мукОВ... нет, 7 сортов муки получается он очень крепкий и насыщенный по вкусу с крепкой коркой, но мягким и упругим мякишем. Подходит ко всем интенсивным по вкусу блюдам! Одним словом, "злачный" такой! И не бойтесь этих семи мукЕЙ, если чего-то не
13.02.2010, больше пятнадцати лет
Laralaram
- 96
- 18
- 15
- 18
Домашний хлеб с семечками
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Прошел год, как я стал обладателем пекарского камня. За этот год я вдоволь набаловался с закваской спонтанного брожения и вернулся к промышленным дрожжам. Недавно обедали с супругой в ресторане, там брали чаудер, который у них подается в булке. Булка, кроме всего прочего, понравилась, вот воссоздал
25.01.2019, больше семи лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Французкий хлеб с розмарином
- 0
- 0
- 0
- 50k1
Мягчайший и воздушнейший хлеб, очень ароматный!
24.04.2010, больше пятнадцати лет
dolphy
- 248
- 30
- 19
- 19
Хлеб с перцем чили "Огонек"
- 0
- 0
- 0
- 14k1
Если вы "дружите" с острым перцем, тогда этот рецепт для вас. Перчик придает необычайный колорит, аромат, некую пикантность простому пшеничному домашнему хлебу. Ни остроты, ни горечи в хлебе не чувствуется абсолютно, только легкая перечная нотка... Это очень вкусно, угощайтесь!
12.04.2017, больше семи лет
Mary Stone
- 297
- 30
- 16
- 50
Хлеб "Осень"
- 0
- 0
- 0
- 15k6
Этот рецепт "родился" случайно, но, как оказалось - это самый вкусный хлеб на сегодняшний день из моих. Он богат по составу и многолик по вкусу, как и осень за окном. Испеките, порадуйте близких. Такой хлеб еще и полезен.
30.10.2016, больше семи лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Хлеб с цельным зерном
- 0
- 0
- 0
- 54k8
Ну вот ко мне опять пришло вдохновение на выпечку хлебушка. Этот рецепт я нашла в нете. Это очень полезный хлебец. Но, наверное, его изготовление больше подойдет более опытным хлебопекарям, т. к. автор толком не указала количества воды для теста. И приходится самой подбирать нужный объем воды в тест
13.11.2009, больше пятнадцати лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29
Хлеб цельнозерновой "Облако"
- 0
- 0
- 0
- 27k9
Давно хотелось попробовать выпечку на цельнозерновой муке. И вот я-счастливый обладатель заветного пакетика-начинаю эксперимент!!! Цельнозерновая мука, картофельный отвар и майонез-на первый взгляд гремучая смесь... Но на деле оказалось, что это потрясающая основа для невероятно-пышного, даже пушист
27.11.2014, больше десяти лет
Kcuxen
- 251
- 26
- 16
- 110
Украинская пшеничная булочка «Арнаут»
- 0
- 0
- 0
- 11k7
Очень хочу поделиться ГОСТовским рецептом украинской пшеничной булочки «Арнаут». Нашла рецепт на просторах интернета у Елены Калининой, огромная ей благодарность. Горчичное масло я заменила на кунжутное. Результат мне очень понравился. Время, затраченное на изготовление этих булочек, с лихвой окупи
14.04.2017, больше семи лет
angy munteanu
- 130
- 19
- 16
- 18
Багет "Венок"
- 0
- 0
- 0
- 17k6
Очень красивый, вкусный хлеб с мягким, воздушным мякишем и хрустящей корочкой!
22.05.2016, больше десяти лет
Svetlana Metaxa
- 124
- 23
- 16
- 29
Хлеб с чесночными стрелками
- 2
- 0
- 0
- 18k
Прошлым летом, когда я привезла с дачи очередной урожай чесночных стрелок - я призадумалась - ну и что же еще такого с ними приготовить - яичница с жареными стрелками уже порядком надоела, в борщ, в щи, да и вообще в супчики я конечно добавлю... но ведь останется... а так хочется какой-нибудь аромат
23.03.2016, больше десяти лет
Арина А
- 112
- 21
- 18
- 19
Хлеб постный с фасолью, пицца, батоны
- 0
- 0
- 0
- 31k4
Я вам предлагаю замечательный хлеб и еще батон, пиццу, булочки из очень вкусного, простого, постного (без масла), питательного дрожжевого теста с добавлением отварной фасоли. Хлеб получается с влажным мякишем, вкус фасоли совершенно не чувствуется, и он долго остается мягким.
20.03.2013, больше десяти лет
Janecheh
- 394
- 47
- 26
- 67
Испанский хлеб
- 0
- 0
- 0
- 9k4
Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт интересного, слоеного хлеба с нежным, воздушным мякишем, тонкой хрустящей корочкой. Оливковое масло не мешает хлебному вкусу, а наоборот, придает ему интересную, своеобразную, приятную нотку. А еще хлеб так легко разбирается на слои... Заходите ко мне в
02.09.2017, больше семи лет
JeSeKi
- 374
- 35
- 22
- 104
Пшенично-ржаной хлеб без замеса
- 0
- 0
- 0
- 17k1
Рецепт хлеба нашла на Хлебопечке у Анжелы (ang-kay) и просто заболела им, но по ходу дела пришлось немного переделать под себя. Процесс, конечно, долгий, но это того стоит. Обалденно вкусный хлеб. С минимальным количеством дрожжей.
22.05.2016, больше десяти лет
Ннатали_D
- 28
- 14
- 14
- 2
Итальянская пшеничная лепёшка "Фокачча"
- 0
- 0
- 0
- 7k
Этот рецепт фокаччи я нашла давно на сайте "Италия" и периодически пеку и пользуюсь им. Очень нравится. Такой замечательный хлеб получается. Прост в изготовлении и с отличным результатом. Вот решила поделиться. Рецепт классический, в который входит мука, дрожжи, соль, сахар и оливковое масло, с доба
22.04.2018, больше семи лет
Okoolina
- 671
- 32
- 20
- 108
Фокачча
- 0
- 0
- 0
- 7k7
Фокачча-итальянский хлеб. Предлагаю вам ещё один рецепт этого хлеба, который я увидела в программе "Честный хлеб". Он заинтересовал меня техникой приготовления, методом сложения теста. Заходит на хлебушек!
23.01.2018, больше семи лет
MineyKa
- 34
- 4
- 4
- 0