Домашний хлеб
Подбор рецептов
Хлеб ржано-пшеничный "Таежный"
- 0
- 0
- 0
- 15k3
И вновь о хлебе... Хлебе насущном... Сегодня, импровизируя, я испекла новый хлеб "Таежный". С вареньем на шишках, с ягодами можжевельника - чем не из тайги?! Угощайтесь, он вкусный.
04.08.2016, больше семи лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Формовка двухцветного хлеба
- 0
- 0
- 0
- 15k6
Иногда, при приготовлении разного рода выпечки приходится использовать два три цвета теста. При этом большое значение имеет форма и вид готового изделия. Предлагаю Вам интересный вариант формовки двухцветного хлеба (рецепт теста может быть какой угодно, с учетом натуральных или пищевых красителей)
02.04.2017, больше семи лет
Svetlana Metaxa
- 124
- 23
- 16
- 29
Белорусская хала
- 0
- 0
- 0
- 22k9
Рецепт это халы из книги Maggie Glezer " A Blessing of Bread". Привожу полностью рассказ об этой хале. "Рецептом этой халы поделилась девяносточетырехлетняя Эстер Крамер. А ей он достался от мамы - Баши Левиной. В начале прошлого века Баша пересекла океан, переселившись из белорусского штетля в аме
29.01.2016, больше десяти лет
larochka 00
- 48
- 18
- 12
- 14
Морковно-луковый хлеб
- 0
- 0
- 0
- 1k
О пользе моркови и лука говорить можно много, так почему же не добавить их при приготовлении хлеба. Благодаря этим овощам хлебушек прекрасно усваивается, укрепляется иммунная система и усиливается аппетит!!! Добавление сыворотки сделает мякиш невероятно воздушным и нежным, а корочку - тонкой и хруст
18.05.2018, больше семи лет
Mara2181
- 52
- 3
- 3
- 2
Горчичный хлеб с отрубями
- 0
- 0
- 0
- 20k4
Домашний хлеб - это символ домашнего очага. Если дома пахнет свежеиспеченным хлебом - то, на мой взгляд, в этом доме нет места ссорам и неурядицам. Аромат только что испеченного хлеба у любого человека ассоциируется с чем-то добрым, светлым, с приятными воспоминаниями. Пусть в вашем доме всегда буде
14.02.2016, больше десяти лет
sibir77
- 627
- 43
- 23
- 127
Ржаной хлеб на закваске
- 0
- 0
- 0
- 22k4
Долго думала выкладывать рецепт или нет?? И вот решилась, потому, что просмотрев рецепты представленные на сайте решила, что этот самый простой и с минимальным количеством продуктов. Я очень давно мечтала испечь настоящий ржаной хлеб без капли дрожжей и решилась когда подруга поделилась закваской. У
30.03.2015, больше десяти лет
lema
- 46
- 4
- 4
- 0
"Плачущий" багет в хрустящей панировке
- 0
- 0
- 0
- 32k5
Почему плачущий? Пока пеклись багеты, уже рассвело и начался сильный дождь. А когда я заглянула в духовку, сыр, который присутствует в тесте, начал плавиться и стекать по бокам багетов, как слёзы. А испечь меня эти багеты надоумила дочка, которая накануне пришла после длинного учебного дня с куском
27.09.2014, больше десяти лет
Kcuxen
- 251
- 26
- 16
- 110
Хлеб "Фермерский"
- 0
- 0
- 0
- 68k9
Однажды взяла у подружки книгу рецептов для хлебопечки другой фирмы. Моe внимание привлeк данный рецепт. Немного изменила его для своей хлебопечки и получился вот такой чудесный хлебушек. Пробуйте на здоровье!!!
16.05.2009, больше пятнадцати лет
Oleska2112
- 265
- 27
- 15
- 46
Галета "Королевская корона"
- 0
- 0
- 0
- 49k1
Галета "Couronne des Rois". Вы уже знаете, что во Франции есть традиция подавать праздничные галеты на праздник Дня Богоявления? А известно ли Вам, что помимо галет с миндальной начинкой, есть еще и галеты из сдобного дрожжевого теста, они особенно популярны на юго-западе Франции. Готовятся очень
08.01.2011, больше пятнадцати лет
larik_malasha
- 235
- 47
- 26
- 63
Батбуты
- 0
- 0
- 0
- 54k9
Батбуты - это мини-лепешки, внешне похожи на питу, но отличаются размером и способом приготовления. Такие лепешки можно начинять разными салатами, вареньем, медом, плавленным сыром. Благодарность за рецепт Лилит.
28.01.2011, больше пятнадцати лет
inna_2107
- 264
- 30
- 19
- 23
Пшенично-ржаной хлеб с имбирем
- 0
- 0
- 0
- 24k5
Сегодня хочу предложить Вашему вниманию хлебушек с чуть-чуть солонковатым мякишем, с тонким ароматом и вкусом имбиря. Хлеб получается не очень плотный, с мягкой корочкой. При нарезании совершенно не крошится. Очень вкусен с первыми блюдами.
21.07.2015, больше десяти лет
JeSeKi
- 374
- 35
- 22
- 104
Хлеб "Гостевой"
- 0
- 0
- 0
- 25k7
Почему гостевой? Я назвала его так, потому что его удобно отрывать и кушать, когда к вам приходят гости. Ароматный хлеб со вкусом песто. Угощайтесь.
21.03.2014, больше десяти лет
Первушина Елена
- 420
- 37
- 22
- 87
Хлеб из цельнозерновой муки с отрубями и семечками
- 0
- 0
- 0
- 34k1
Очень ароматный, вкусный и полезный хлеб. Аромат хлебу придает горчичное нерафинированное масло. Если вы его не любите - добавьте нерафинированное подсолнечное масло. Интересно? Заходите, и я угощу вас.
08.11.2013, больше десяти лет
JeSeKi
- 374
- 35
- 22
- 104
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Хлеб из цельнозерновой муки с отрубями и семечками
Пряные тыквенные батоны
- 0
- 0
- 0
- 1k5
Очень яркие батоны, и на вкус и на цвет. Угощайтесь.
22.02.2019, больше семи лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Хлеб пшеничный цельнозерновой "Вкус детства"
- 0
- 0
- 0
- 1k4
Этот хлебушек в моём доме получился спонтанно... Сначала мы загорелись идеей самим делать муку ( как в детстве, у бабушки), потом решили проверить можно ли печь хлеб из нашего зерна, а потом уже получился вот такой хлеб из пшеничной муки грубого помола. Очень вкусный, ароматный, сытный и такой наст
17.11.2018, больше семи лет
vorobyshek
- 218
- 26
- 17
- 26
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Хлеб пшеничный цельнозерновой "Вкус детства"
Хлеб ржаной "Не кирпич"
- 0
- 0
- 0
- 16k5
Почему "Не кирпич"? Да все просто. Потому что после того, как сделал тесто, оказалось, что жена выбросила силиконовые формы, в которых пекла кекс из-за того, что пришли в негодность. А так как я не по части теста, то и не был в курсе. Вот и пришлось печь в круглой форме)))
24.03.2016, больше десяти лет
xmxm
- 140
- 16
- 12
- 28
Солодовый хлеб "Черное золото"
- 0
- 0
- 0
- 16k8
Девочки и мальчики, все Вы знаете, как я люблю экспериментировать с выпечкой хлеба. Вот и сегодня я к Вам с безумно вкусным хлебом. Я пеку его уже несколько дней подряд, т. к. мои домашние и я от него просто без ума. Надеюсь и Вам рецепт придется по вкусу. Жду всех желающих в гости.
08.04.2016, больше десяти лет
JeSeKi
- 374
- 35
- 22
- 104
Слоеный сырный хлеб
- 0
- 0
- 0
- 50k3
Этот хлеб для любителей сыра. Это скорее сыр, с прослойками теста, нежели хлеб =) Корочка получается вкусная, хрустящая, масляная. А сам хлеб можно есть как бутерброд, и сыр и масло в нем уже есть. К тому же рецепт очень простой. Попробуйте =)
13.09.2009, больше пятнадцати лет
C-C
- 2
- 2
- 2
- 12
Сдобный белый хлеб «Бутербродный»
- 0
- 0
- 0
- 11k4
Мягкий, очень пышный сдобный хлеб для бутербродов. Моя младшая дочка любит кушать его просто так или с молоком, таская с кухни кусок за куском. А так же, тесто для этого хлеба подойдёт для выпечки пирогов, булочек и различных сдобных изделий.
09.11.2017, больше семи лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Выпечка "Колосок" с корично-мятной начинкой
- 0
- 0
- 0
- 18k4
В этот раз я опять экспериментировала с дрожжевым тестом. Тесто по рецепту Валентины Цуркан. Ну раз новое тесто, то и "сплести" из него надо что-то новенькое. Форма "колоска" так же от кулинара Цуркан.
24.03.2016, больше десяти лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.