Домашний хлеб
Подбор рецептов
Хлеб бездрожжевой на кефире
- 0
- 0
- 0
- 71k9
(КОЛОБОК, сказку помните? Вечером мужу захотелось свежего хлебушка, пришлось быстро замесить хлебушек на кефире, т. к. ждать у него не было сил, из двух рецептов, методом быстрого реагирования, получился очень вкусный хлебушек.
09.11.2008, больше пятнадцати лет
биа46
- 66
- 21
- 13
- 42
Пшеничный хлебушек
- 0
- 0
- 0
- 51k8
Нашла рецепт этого хлебушка на сайте миллион меню. Решила попробовать, получился довольно вкусный хлеб.
16.10.2009, больше пятнадцати лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29
Хрустящий датский хлеб "Тигровый"
- 0
- 0
- 0
- 16k
Предлагаю вам необыкновенно вкусный и эффектно выглядящий хлеб. Его можно испечь одним батоном, а можно небольшими булочками. Здесь весь секрет в "тигровом" покрытии... А сочетание воздушного хлеба (с невероятно легким мякишем) и хрустящей корочки понравится всем!
03.04.2016, больше десяти лет
astrakhan81
- 172
- 22
- 16
- 4
Французкий заварной хлеб для хлебопечки
- 0
- 0
- 0
- 51k3
Рецепт этого хлеба я нашла на сайте хлебопечка, автор Дядя Сэм. Но долго я его не решалась приготовить, потому что заваривать тесто нужно непосредственно в печке и я боялась, а вдруг не получится. Вчера наконец то решилась и результат меня не разочаровал. Вкус получается, как у батона, только тесто
13.05.2009, больше пятнадцати лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29
Хлеб на пиве с отрубями
- 0
- 0
- 0
- 57k5
Раньше делала такой хлебушек мужу под борщик, очень он его уважает, да потом забылось. Тут сварила борщ, он и вспомнил про него, да я и не против. Хоть сама я хлеб ем крайне редко, но такой, особенно теплый, да с сыром - отличный вариант. Хлеб очень прост в замесе, усилий практически никаких, с о
05.10.2008, больше пятнадцати лет
GadenKa
- 285
- 33
- 17
- 322
Хлеб ржаной №1
- 0
- 0
- 0
- 65k7
Рецепт ржаного хлебушка с добавлением солода, панифарина, экстра-р. Хлеб получается ароматный, с ярко выраженной кислинкой(характерной для ржаного хлеба) и, конечно же, с хрустящей корочкой и вкусным мякишем.
02.04.2009, больше пятнадцати лет
Lacoste
- 244
- 41
- 21
- 53
Президентский французский багет
- 0
- 0
- 0
- 23k4
За производство этого багета французский пекарь Jean-Pierre Cohier был удостоен звания лучшего производителя багетов 2006 года. Просмотрев материалы по этому поводу, я узнала, что конкурсы на лучший багет в Париже проводятся чуть ли не каждый год. Победа в конкурсе дает право выпекать по 25 багетов
17.10.2015, больше десяти лет
Mamita SI
- 300
- 44
- 21
- 47
Имбирный хлеб
- 0
- 0
- 0
- 15k9
Сложно сказать, какая страна Европы является родиной имбирного хлеба, ибо упоминание о нём также имеет место в древних кулинарных книгах Англии и Германии. Согласно предположению историков, выпечка с имбирём обрела популярность в конце одиннадцатого столетия, став затем обязательной составляющей зна
18.05.2016, больше десяти лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
Чамбелла
- 0
- 0
- 0
- 24k9
Чамбелла - это итальянская выпечка, внешне напоминающая бублик, разновидностей ее много. Я предлагаю вам простой вариант из доступных продуктов. Чамбелла получается с хрустящей корочкой, нежным пористым мякишем и сногсшибательным ароматом сыра и чеснока!!! За идею рецепта спасибо Svitla-4ok
24.02.2015, больше десяти лет
Анастасия АГ
- 320
- 32
- 19
- 26
Хлеб на сыворотке с овсяными хлопьями
- 0
- 0
- 0
- 22k4
Хлеб на сыворотке с овсяными хлопьями и смальцем! С нежной структурой и хрустящей корочкой!
28.08.2015, больше десяти лет
Z Olga
- 267
- 30
- 19
- 55
Хлеб ржаной домашний живой
- 0
- 0
- 0
- 40k4
Очень люблю чисто ржаной хлеб. Долго искала рецепт без добавления пшеничной муки. Фактически такой хлеб называется "черный". Так говорит моя бабуля. Однако, в интернете в основном размещены рецепты хлеба, где используется ржаная мука с пшеничной. Наконец нашелся рецептик "живого" ржаного хлеба на кв
17.10.2011, больше десяти лет
Леля Абильштейн
- 94
- 25
- 21
- 40
Сайки "Ереванские"
- 0
- 0
- 0
- 21k4
Мякиш невесомый, пуховый, сладковатый, со слегка уловимым молочным привкусом. Нежнейшая хрупкая корочка с тонким хлебным ароматом - все это ереванские сайки. Хочу их подарить прекрасной девушке Оксанке (Pilligrimka), надеюсь они порадуют ее. Источник Борис (bvallejo) с ЖЖ и Аксиома (ХП).
14.06.2016, больше десяти лет
Ннатали_D
- 28
- 14
- 14
- 2
Фокачча с черри и розмарином
- 0
- 0
- 0
- 42k3
Фокачча - это итальянский хлеб. Он может быть, как с начинкой на поверхности, так и без нее. И, хотя фокачча с начинкой очень похожа на пиццу, но, все же, это не пицца. Во всяком случае так утверждают сами итальянцы. Привести один, классический рецепт приготовления фокаччи, наверное, невозможно, сто
09.04.2013, больше десяти лет
L S
- 78
- 9
- 9
- 4
Сырный хлеб "Просто добавь воды!"
- 0
- 0
- 0
- 21k2
Быстрый, хрустящий, ароматный!!!
24.03.2016, больше десяти лет
Natkati
- 36
- 1
- 1
- 0
Ирландский цельнозерновой хлеб
- 0
- 0
- 0
- 44k9
Очень необычное (по крайней мере, для меня) и интересное сочетание вкусов юзюма и тмина. Результат очень порадовал, оказалось гораздо вкуснее, чем я могла себе представить. И вот едим-едим его всей семьей, не можем остановиться.
16.05.2010, больше пятнадцати лет
dolphy
- 248
- 30
- 19
- 19
Русский черный хлеб
- 0
- 0
- 0
- 63k6
Рецепт хлебушка из книжки рецептов к мой хлебопечке из раздела "Рецепты со всего света". Темный, хлеб с ярко выраженным вкусом специй, превосходно подходит для приготовления тостов и в качестве основы для копченой рыбы или для оригинальных сэндвичей для завтрака. Очень вкусный.
11.06.2009, больше пятнадцати лет
alen4ik
- 111
- 20
- 14
- 24
Любимый хлеб на закваске
- 0
- 0
- 0
- 11k9
Часто пеку хлеб по рецептам поварят, а сегодня решила познакомить вас с рецептом, по которому делаю ржаной хлеб, вдруг кому-то понравится. Здесь на сайте есть рецепты домашних заквасок, но у меня другой и хочу познакомить вас с ним. За рецепт спасибо Светлане Карасёвой, я лишь немного изменила под с
10.02.2017, больше семи лет
Леночка 53
- 24
- 0
- 0
- 0
Хлеб без замеса "Лентяй"
- 0
- 0
- 0
- 30k7
Хлеб для работающих домохозяек, который не требует специальных хлебопекарных навыков, хлебопечек, времени, и всегда под рукой. Автор рецепта обещает, что тесто может стоять в холодильнике до двух недель. По мере надобности и при наличии времени вы просто отрезаете нужный кусочек от теста и выпекаете
24.02.2014, больше десяти лет
Жен Жен
- 164
- 25
- 18
- 8
Хлеб с булгуром
- 0
- 0
- 0
- 42k5
Хлеб присутствует на столе практически всегда: и в будни и в праздники. Я вам предлагаю испечь хлеб с добавлением крупы булгура - это мой самый любимый хлеб из мягких хлебов. Очень простой рецепт, все что нужно, чтобы испечь очень вкусный, полезный, сердечный хлеб. Хлеб мягкий, упругий слегка сладко
19.02.2013, больше десяти лет
Janecheh
- 394
- 47
- 26
- 67
Фокачча с начинкой
- 0
- 0
- 0
- 38k5
Итальянская выпечка очень разнообразна и есть фокачча, которая состоит из двух слоёв очень тонкого теста, внутри нафарширована сыром, тонко нарезанной копчёной колбасой, сверху посыпана острой приправой (перец, чеснок). Это не пицца, перерыла весь интернет и выяснила, что это именно фокачча. Наберит
29.04.2013, больше десяти лет
MarinaKhokhlova
- 38
- 5
- 5
- 1