Консервированное мясо
Подбор рецептов
Сало
- 0
- 0
- 0
- 58k3
Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлага
19.10.2010, больше пятнадцати лет
Людмила НК
- 316
- 33
- 22
- 54
Форель в собственном соку
- 0
- 0
- 0
- 34k
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных домашних консервов из рыбы. Приготовленный таким способом лосось сохраняет все витамины и имеет очень нежный вкус, так как проходит минимальную термическую обработку. Один раз приготовив этот полуфабрикат, вы сможете потом использовать его во многих блю
13.11.2013, больше десяти лет
s-v-e-t-l-i-k
- 183
- 21
- 14
- 33
Консервы "Рисовая каша со свининой"
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Очень вкусная, сытная каша. Рецепт для автоклава, закладка продуктов на 0,5 л. банку.
27.11.2018, больше семи лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Домашняя тушенка
- 0
- 0
- 0
- 28k2
Хочу поделиться с вами самым простым и, в то же время, вкусным вариантом приготовления домашней тушеночки. В дачный сезон для меня это палочка-выручалочка, когда на даче и так забот хватает, а еще и семью кормить нужно... Да и дома такая баночка никогда лишней не бывает.
23.06.2014, больше десяти лет
AlenchikS
- 17
- 11
- 11
- 3
Тушенка из свинины в автоклаве
- 0
- 0
- 0
- 8k
С появлением автоклава в доме приготовление тушенки стало намного проще и удобнее. Тушенка из свинины и тушенка с гречкой, все очень вкусно и долго хранится.
26.02.2018, больше семи лет
vorobyshek
- 218
- 26
- 17
- 26
Тушeнка мясная "Знай наших!"
- 0
- 0
- 0
- 50k2
Тушeнку эту делаю ещe с совковых времeн (тады знаете как было? достал чего, так хапал побольше "про запас", а хранить как? Э-э-э, нет, морозилок не было, а были крохотные морозильные камеры в холодильниках, куда входила 1 курица... Неужели я уже такая древняя, тьфу!). Вот и были мы вынуждены всякое
25.06.2009, больше пятнадцати лет
Laralaram
- 96
- 18
- 15
- 18
Домашняя тушенка в рукаве
- 0
- 0
- 0
- 12k5
Предлагаю вам попробовать мой вариант приготовления домашней тушенки - в рукаве для запекания. Ничего варить при этом не надо, время вашего участия в приготовлении - 5 минут. А дальше за вас все сделает духовка. Хранится такая тушенка до 4 дней в холодильнике. Хотите законсервировать - пожалуйста. О
03.02.2017, больше семи лет
KathleenZay
- 130
- 25
- 15
- 24
Сало ложно-копчeное
- 0
- 0
- 0
- 49k2
Очень подходящий рецепт для тех у кого нет коптильни.
19.02.2010, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Тушенка из свиной головы
- 0
- 0
- 0
- 20k2
Вариант настоящей тушенки, для тех кто любит не только одно мясо. Делается долго, получается вкусно. Как по ГОСТУ!
16.05.2015, больше десяти лет
Наджастан
- 2
- 0
- 0
- 0
Кровянка в банке
- 0
- 0
- 0
- 16k9
По счастливой случайности я стала обладательницей 2 л крови свиной. Толстых кишок не было, а тонкие для такой колбасы не годятся, рвутся. Поэтому пришла идея закатать в банки. Еще, глядишь, до зимы доживет. Если бы была просто колбаса, то она бы умерла еще к вечеру... с моим-то цыганским табором! П
26.07.2016, больше семи лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
Консервированная гречневая каша со свининой
- 0
- 0
- 0
- 16k
Если вам предстоит дальняя дорога, или поездка на несколько дней с палатками в лес, или еще по какой-то причине вам нужно иметь под рукой готовое блюдо из серии "Разогел и съел" - то вспомните об этой каше!
01.09.2016, больше семи лет
sibir77
- 627
- 43
- 23
- 127
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Консервированная гречневая каша со свининой
Домашняя заготовка из утки
- 0
- 0
- 0
- 23k
Поскольку в этом году мы на радостях купили 10 утей, то нужны были способы сохранить их, пусть не в первозданном виде))), но чтоб летний труд не пошел на смарку. Прошерстив интернет, любимый сайт "Поваренок", изучив с мужем массу рецептов домашней тушенки, мы пришли к выводу, что необходимо что-то
18.02.2016, больше десяти лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
Тушенка консервированная в скороварке
- 0
- 0
- 0
- 19k9
Нашел на этом сайте кратенький рецепт настоящей ГОСТовской тушенки, приготовленной в автоклаве. Но автоклав штука редко встречающаяся в кухнях простых обывателей, а вот его младшая сестра скороварка это уже проще! И вот я освоил благодаря инфе с форумов бывших советских, а ныне жителей Дойчланда и ф
30.11.2015, больше десяти лет
ЮйЛун
- 1
- 0
- 0
- 0
Тушенка из кролика
- 0
- 0
- 0
- 13k7
Когда мы с семьей жили в средней полосе России, бабушка с юга присылала нам посылки с тушенкой и орехами. Любимой моей тушенкой, была тушенка из кролика. Когда родители были на работе, я звала к себе кучу подружек со двора, мы варили макароны и добавляли эту тушенку. В итоге тушенка быстро закончила
17.09.2016, больше семи лет
Marioka82
- 345
- 34
- 22
- 28
Тушенка говяжья ГОСТ
- 0
- 0
- 0
- 10k9
Тушенка – наше все! Это вкус знакомый с детства, это ностальгия, это вкусно и в конце концов удобно! Раньше дома сами делали тушенку для запасов и сохрана, когда мяса бог посылал в не приличном количестве, в остальных случаях просто покупалась в магазине. Благо проблем тогда не было ни с наличием ни
16.08.2017, больше семи лет
Aleksey7
- 37
- 19
- 15
- 13
Бастурма в домашних условиях
- 0
- 0
- 0
- 21k3
Почему бы и нет! Любите ли вы пиво, как люблю его я? Как это приятно - сидеть в жаркий день в тенёчке, прихлебывая глоток-другой и периодически отправляя в рот солёную фисташку, или полоску воблы или ломтик острой бастурмы! Вот про бастурму я и расскажу сегодня. Если набраться терпения то вполне р
28.07.2015, больше десяти лет
Dmitry Fresco
- 21
- 10
- 10
- 5
Тушeнка из утки
- 0
- 0
- 0
- 51k
Вкуснотища... попробуйте!!!
14.02.2011, больше пятнадцати лет
Джей
- 62
- 10
- 10
- 15
Соленое сало впрок
- 0
- 0
- 0
- 49k1
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!
13.01.2010, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95