Соус к рыбе
Подбор рецептов
Айоли по-карибски
- 0
- 0
- 0
- 34k9
Aioli. Когда мы были в отпуске, попробовали этот соус, а вчера, не в состоянии забыть его вкус, приготовила его сама. Там его намазывают на гренки и подают с рыбным супом, с креветками, с любой морской живностью, к картошкe или мясy.
07.04.2014, больше десяти лет
ollchen
- 2
- 0
- 0
- 0
Томатный соус для рыбы
- 0
- 0
- 0
- 60k2
С ароматом апельсиновой цедры.
12.10.2010, больше пятнадцати лет
кругленький
- 21
- 1
- 1
- 1
Ореховый соус
- 0
- 0
- 0
- 13k2
Простой в приготовлении, но вкусный, нежный, бархатный и насыщенный яркими южными оттенками, соус. Соус можно подавать к запеченной (рецепт прилагается) или отварной рыбе, говядине. Рекомендую взять этот соус на заметку для постного стола, так как он очень сытный и отлично сочетается с рисом.
25.02.2017, больше семи лет
Ange77
- 154
- 19
- 12
- 69
Яблочный соус к рыбе-гриль
- 0
- 0
- 0
- 19k8
Нам на днях сосед по даче принёс подарок в виде рыбки Линь. Она очень вкусна, но есть одно НО: тело линя покрыто мелкой, плотно прилегающей чешуёй и густым слоем слизи. Вообщем, чистить её нет удовольствия. Но мы в этот раз решили запечь её на мангале, смыв просто с неё слизь, а чешую не чистили. О
15.06.2016, больше десяти лет
krolya13
- 215
- 20
- 14
- 12
Мещанский селедочный соус
- 0
- 0
- 0
- 29k5
Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба))) А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите))
01.09.2014, больше десяти лет
Seagull_L
- 457
- 38
- 19
- 127
Белый соус
- 0
- 0
- 0
- 49k7
Франция! Ее заслуженно считают родиной соусов. Во Франции соусов неимоверное количество. Предлагаемый рецепт - один из самых простых, но невозможно представить себе рыбу или цветную капусту, а тем более спаржу без белого соуса. Рецепт из книги "300 рецептов французской кухни" издания далекого 1990
01.09.2010, больше пятнадцати лет
Нина-супербабушка
- 981
- 58
- 24
- 338
Рыба в чечевично-тыквенном соусе
- 0
- 0
- 0
- 39k2
Макая кусочек нежнейшей остро-пряной рыбки с хрустящей корочкой в густой сытный соус, благоухающий специями, вы незаметно перенесетесь в Индию...
28.09.2012, больше десяти лет
в744нт
- 183
- 27
- 22
- 17
Соус "Бешамель"
- 0
- 0
- 0
- 46k2
Публикуя этот рецепт, я не претендую на роль первооткрывателя. Есть много публикаций по этой теме. Я хочу поделиться личным опытом применения соуса с учетом традиций местной кухни. Франция и Испания - страны-соседи, однако их кухня значительно отличается друг от друга: испанцы, в отличие от французо
26.12.2009, больше пятнадцати лет
montserrat
- 146
- 23
- 19
- 5
Старинный русский соус к рыбе с пеленгасом
- 0
- 0
- 0
- 41k6
Конечно, правильно было написать: пеленгас с соусом, но я хочу сделать акцент именно на соусе. Этот соус подсмотрела в очередной передаче "Специя". На сайте я нашла нечто похожее, но, во-первых, рецепт был без фото, а во-вторых, в нем просто было предложено смешать ингредиенты, а у этого соуса, несм
04.12.2011, больше десяти лет
Gal4oNek
- 286
- 45
- 24
- 144
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Старинный русский соус к рыбе с пеленгасом
Salsa romesco/соус ромеско
- 0
- 0
- 0
- 52k6
Соус ромеско - гордость каталанской кухни, ее культурное достояние. Право считаться его родиной оспаривают два региона Каталуньи-Ситжес и Таррагона. Именно там, среди горных склонов, поросших миндальными деревьями, и родился этот знаменитый соус. Процесс его приготовления был достаточно трудоемким,
15.09.2010, больше пятнадцати лет
montserrat
- 146
- 23
- 19
- 5
Винный соус с икрой к рыбе
- 0
- 0
- 0
- 1k
Этот соус я увидел в рецепте Ильи Лазерсона "Форель, фаршированная шпинатом" из передачи "Обед безбрачия". Я немного модифицировал его, заменив шампанское белым сухим вином и красную икру икрой Мойвы (можно икру Минтая, но она не так хорошо хрустит). На мой взгляд, на результате это не очень сказало
13.10.2018, больше семи лет
FIMblCH
- 73
- 3
- 2
- 5
Медово-горчичный соус
- 0
- 0
- 0
- 11k9
Соус готовится в считанные минуты. Имеет чудесную бархатную структуру, потрясающий медовый аромат и сладко-островатый вкус. Это стоит попробовать!!!
22.06.2017, больше семи лет
sibir77
- 627
- 43
- 23
- 127
Соус к рыбе "Фиш-ка"
- 0
- 0
- 0
- 35k8
Очень вкусный соус, можно сказать, экспресс-рецепт, так как готовится соус за 5 минут. Подходит не только к рыбе, но и креветкам и кальмарам. Вкус такого соуса очень необычный: он и сладкий, и острый, и чуть кисловатый.
28.02.2014, больше десяти лет
Janecheh
- 394
- 47
- 26
- 67
Соус соевый с редькой
- 0
- 0
- 0
- 22k6
Сама редьку ем редко, но вкус рыбы очень впечатлил в сочетании с таким соусом. Соус подается к рыбным и овощным блюдам, блюдам из морепродуктов: креветкам, мидиям и т. д. Рыбу, запеченную в тесте, едят, обмакивая в соус каждый кусочек.
23.12.2014, больше десяти лет
vlirli
- 78
- 14
- 13
- 7
Соус а-ля берблан
- 0
- 0
- 0
- 43k5
Нежный сливочный соус, идеальный компаньон для любой рыбы. Источник рецепта - журнал "Съесть и не потолстеть".
17.04.2012, больше десяти лет
Arin4ic
- 170
- 24
- 18
- 11
Соусы для рыбы и морепродуктов
- 0
- 0
- 0
- 29k5
Майонез – прекрасный соус к рыбе и морепродуктам сам по себе. Кроме того, он служит замечательной основой для множества других соусов. Возможностей очень много. В этом рецепте лишь четыре из них. Отдельно обращу внимание на соус «Восточный». Куркума – это сильнейший природный антиоксидант, а также п
17.11.2014, больше десяти лет
FoodStation1
- 209
- 22
- 15
- 60
Стейки лосося с соусом "Нежный"
- 0
- 0
- 0
- 23k3
С помощью соусов можно разнообразить подачу обычных в вашей семье блюд. Невероятный простор для экспериментов! Хочу поделиться с вами одним таким экспериментом-удачным!! Его мы попробовали в эти выходные в ресторане и мне он очень понравился. Муж заметил что этот соус нежный-женский вариант для ры
10.11.2015, больше десяти лет
lada l09
- 261
- 36
- 18
- 54
Семга под соусом из щавеля
- 0
- 0
- 0
- 56k4
Точнее, хочу показать рецепт соуса. А уж что под ним подать... ваш выбор: это может быть и мясо, и просто сосиски!!! Очень простой, но вкусный.
24.08.2009, больше пятнадцати лет
xsenia
- 327
- 46
- 24
- 66
Чёрносмородиновый соус с зеленью к рыбе
- 0
- 0
- 0
- 15k7
2 недели назад я предлагала Вашему вниманию черносмородиновый соус к шашлыку из мяса http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 304/. Сегодня же я хочу предложить другой вариант, но уже к рыбке (но и к мясу он тоже подойдёт). А рыбку мы готовили на углях с щепой при помощи набора Forester.
15.06.2016, больше десяти лет
krolya13
- 215
- 20
- 14
- 12
Соус к рецепту "Креветки по-Малабарски"
- 0
- 0
- 0
- 32k4
Вот здесь вы видели мой рецепт "Креветки по-малабарски" - https://www.povareno k.ru/recipes/show/87 482/ Этот пряный кисло-сладкий соус прекрасно подходит к этим креветкам, да и ко всем морепродуктам. Он достаточно прост в приготовлении и самое главное - там исключительно натуральные свежие ингреди
30.03.2014, больше десяти лет
Begum
- 27
- 4
- 4
- 0