Соус на зиму
Подбор рецептов
Аджика из перца "От Лики"
- 0
- 0
- 0
- 8k9
Вкусная и простая заготовка из красного перца. Не требует варки. Хранится в холодильнике.
20.08.2017, больше семи лет
kostiks
- 70
- 18
- 15
- 20
Томатный кетчуп чили
- 0
- 0
- 0
- 14k5
Теперь, когда в магазинах продаются любые соусы и кетчупы на любой, казалось бы, вкус, мы можем забыть про долгие и жаркие часы у плиты! Ан, нет! Всё чаще хочется достать заветную баночку домашнего соуса, густого... вкусного... натурального и порадовать близких и друзей изысканным вкусом продукта.
29.10.2016, больше семи лет
Ольга Ле
- 99
- 17
- 16
- 13
Универсальный томатный соус с базиликом
- 0
- 0
- 0
- 19k
Этот томатный соус отлично подходит и к пицце, и к пасте (например - болоньезе), и к различным мясным блюдам.. В летний период всегда можно приготовить свежий томатный соус (и лучше это делать без уксуса, тогда сахара добавлять в два раза меньше), в этом рецепте вариант заготовки соуса на зиму.
30.08.2015, больше десяти лет
Маришка1986
- 4
- 0
- 0
- 0
Универсальный томатный соус "Сацебели"
- 4
- 0
- 0
- 16k3
Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так
10.08.2016, больше семи лет
elena00009
- 20
- 9
- 9
- 9
Аджика
- 0
- 0
- 0
- 52k3
Эту аджику я нашла на другом сайте года 3 назад, не помню автора, но большое ей спасибо, если этот автор узнает свой рецепт, то я очень благодарна ему. Аджика очень вкусная, как открываю еe, прямо-таки не могу оторваться, ложками ем :), есть там и горчинка от перцев, и чуть кислинка, и сластинка.
02.05.2009, больше пятнадцати лет
csillag deleted
- 13
- 2
- 2
- 0
Кетчуп по-домашнему
- 0
- 0
- 0
- 50k6
Отличный соус к шашлычку и не только. Готовится очень быстро. Остроту и насыщенность вкуса можно варьировать по своему усмотрению. Хранится в холодильнике долго и, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. После того, как я стала готовить этот соус, мои домашние магазинный уже не очень-то хотят ес
20.10.2010, больше пятнадцати лет
-alenka- deleted
- 1
- 0
- 0
- 0
Сырая болгарская аджика
- 0
- 0
- 0
- 42k6
Очень ароматная аджика, которая сохраняет свой свежий вид и вкус очень долго. А все потому, что есть маленький секрет! Это рецепт тетки моего мужа, по болгарским обычаям он ее называет леля. Все, копирайт соблюден, добро пожаловать в рецепт!)))
12.10.2011, больше десяти лет
svet04ek
- 3
- 0
- 0
- 0
Кетчуп домашний
- 0
- 0
- 0
- 58k3
Очередной рецепт кетчупа. Я-то просмотрела другие рецепты и, вроде, такого не нашла, но, что мой единственно неповторимый, ручаться не могу. Зато могу сказать, что года три, с тех пор, как первый раз сварила этот кетчуп, магазинного не покупаю.
25.09.2010, больше пятнадцати лет
ЭнВэ
- 77
- 17
- 12
- 4
Аджика сырая, без консервации
- 0
- 0
- 0
- 48k3
Делаю эту Аджичку уже лет... надцать. Всем нравится, попробуйте и вы. Эта Аджичка - кладезь витаминов :). Очень проста в приготовлении, сочная. Хранится в холодильнике.
10.10.2009, больше пятнадцати лет
Lora1
- 65
- 15
- 13
- 5
Ткемали из алычи
- 0
- 0
- 0
- 1k
Рецепт найден на просторах интернета. Отличный соус для жареного мяса и шашлыка! Ткемали - это дикорастущая, мелкая и кислая на вкус слива на Кавказе. Вместо неё будем использовать алычу, которая сейчас в Крыму повсюду. Лучше использовать дикую, она более кислая.
30.07.2018, больше семи лет
nadyenok
- 5
- 0
- 0
- 0
Кетчуп "Четверочка"
- 0
- 0
- 0
- 54k9
Это не кетчуп, а просто объедение! Очень хорош и с картошечкой, и с макаронами. Простой в приготовлении, но очень вкусный кетчуп.
04.10.2011, больше десяти лет
OVT96
- 28
- 5
- 5
- 0
Советская аджика
- 0
- 0
- 0
- 13k4
Быстрая и простая в приготовлении аджика. Острая по желанию, поскольку готовится с молотым красным перцем, присутствие которого регулируется вкусовыми предпочтениями.
10.12.2016, больше семи лет
gurtovaya
- 146
- 19
- 16
- 6
Сырая аджика с бархатцами
- 0
- 0
- 0
- 11k3
Я думаю, что очень многие любят цветы чернобривцы (бархатцы). А как насчёт того, чтобы попробовать необычную приправу с их участием? (немножко интересной информации напишу в конце рецепта). Как-то попробовала у соседки и удивилась, узнав состав. Теперь готовлю постоянно. Аджика получается остр
24.10.2017, больше семи лет
ирпенчанка
- 21
- 2
- 2
- 1
Аджика осетинская
- 0
- 0
- 0
- 15k1
Абсолютно универсальная, невероятно ароматная и вкусная аджика подходит буквально ко всему : к макаронам, рису, перловке, отварному картофелю... И к мясу не грех будет подать )))
27.09.2016, больше семи лет
Ольга Ле
- 99
- 17
- 16
- 13
Соус по-ступински
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Этот соус можно назвать и маринад для мяса и аджика и кетчуп и закуска. Если вы любите более острый вкус, положите жгучего перца больше. У меня такого добра уже под 30 литров, я даже лечо в этом году делать не буду.
13.08.2018, больше семи лет
Ирина Панкина
- 9
- 0
- 0
- 0
Домашний кетчуп
- 0
- 0
- 0
- 13k4
Хочу поделиться с вами своим рецептом кетчупа домашнего, исключительно из помидоров и самых простых приправ, готовится долго, но эта вкуснятина стоит того!!! Готовлю кетчуп по этому рецепту три года подряд и вроде довела его до ума!!! МУЖ В ВОСТОРГЕ, и запасаемся вместо соуса покупного впрок, на всю
05.09.2016, больше семи лет
j 29081982
- 2
- 0
- 0
- 0
Сладко-острая приправа типа аджики
- 0
- 0
- 0
- 19k1
Сладкая, но острая приправа. Надо же чем-то закусывать мрачными зимними вечерами. Но и не только под водку идёт, в макароны добавлять тоже круто!
11.10.2015, больше десяти лет
Maximmio
- 2
- 0
- 0
- 0
Соус из помидоров и слив
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Кисло-сладкий мягкий соус с пикантной остротой и с удивительным вкусом. Прекрасно подойдет к мясным блюдам. Ароматный соус пастообразной консистенции, красного цвета. Его едят с мясом и шашлыком, используют в качестве соуса к макаронам и кашам, хорош и в качестве отдельного блюда, можно намазать на
23.09.2018, больше семи лет
Лариса Витальевна
- 5
- 0
- 0
- 0
Острый кетчуп с антоновкой
- 0
- 0
- 0
- 16k7
Кетчуп из помидор надо долго уваривать для получения густого соуса. Мы же будем наш острый кетчуп варить всего 20 минут и у нас получится густой, ароматный соус за счет яблок, которые богаты пектином и придадут густоту нашему соусу.
14.10.2016, больше семи лет
IrikF
- 330
- 31
- 22
- 55