Закуски из мяса
Подбор рецептов
Телятина "Вителло тоннато"
- 0
- 0
- 0
- 33k6
Vitello tonnato. Вителло тоннато - это кусочки телятины с нежным соусом из тунца. Это одно из наиболее популярных мясных закусок, которое готовят на севере Италии. Рыба и мясо не часто встречаются в одной тарелке, но этот дуэт из нежной телятины и тунца получается вполне гармоничным.
03.05.2013, больше десяти лет
laraa
- 177
- 27
- 15
- 6
Домашний паштет из куриной печени
- 0
- 0
- 0
- 0
Рецепт вкусного домашнего паштета из куриной печени и куриного бедра. Готовим натуральный и самый вкусный печеночный паштет в домашних условиях.
27.08.2016, больше семи лет
pokanevich
- 97
- 0
- 0
- 0
Куриный террин с брусникой и фисташками
- 0
- 0
- 0
- 16k4
Предлагаю приготовить нежный куриный террин с фисташками и брусникой, пропитанный ароматом бекона. Это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет достойным украшением праздничного стола. И, конечно же, сделав куриный террин по этому рецепту, вы непременно получите массу похвал, получается
20.01.2017, больше семи лет
гошлена
- 106
- 19
- 17
- 31
Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы
- 0
- 0
- 0
- 0
Сегодня готовлю праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы. Простой рецепт домашнего холодца без желатина.
22.11.2018, больше семи лет
lyupopova from russianfood
- 45
- 0
- 0
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы
Копченая грудинка
- 0
- 0
- 0
- 23k
Сухой посол. Вкусно, просто, ароматно! За счет хорошего просола - очень насыщенный вкус!
28.04.2015, больше десяти лет
Татьяна М
- 398
- 38
- 24
- 30
Свиной паштет по-деревенски
- 0
- 0
- 0
- 32k4
Деревенский французский паштет - pate de campagne - очень выразительная и брутальная штука. Немного тщательности, терпения, потому что придется подождать, и в результате - идеальная французская закуска к вину. Грубые французские паштеты - это мясной хлеб. Их можно есть горячими и рассыпчатыми, с так
16.12.2013, больше десяти лет
Nadezhdochka
- 106
- 16
- 16
- 14
Свинина в клюквенном соусе
- 0
- 0
- 0
- 44k6
Этот рецепт так же с закладок на memori. Делала на праздник. Ну что сказать, клюква придала довольно вкусную нотку мясу.
09.03.2010, больше пятнадцати лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29
Ветчина из трех птиц
- 0
- 0
- 0
- 14k
Не в смысле трех скворцов поймал и съел, а взял мяса понемногу от трех видов птиц... съедобных Опыт приготовления ветчины из птичьего мяса, а это была и индюшка, курица, например, показал, что получается вкусно, но как ни крути, а суховато. А рулет из утки и даже с яблоками, сочен, но немного жирно
05.05.2017, больше семи лет
ИВАН ИВАНЫЧ
- 58
- 20
- 20
- 3
Мини-запеканочки
- 0
- 0
- 0
- 60k7
Захотелось сегодня пофантазировать на кухне, и получились вот такие мини-запеканочки.
14.02.2009, больше пятнадцати лет
Виталия
- 113
- 18
- 16
- 6
Греческий гирос со свининой, по-домашнему
- 0
- 0
- 0
- 0
Гирос - это греческий вариант шаурмы, разновидность фастфуда. Гирос подают либо в пите, либо в тонкой лепешке тортилье. Можно приготовить гирос по-домашнему, с отварной свининой, овощами и соусом.
12.12.2016, больше семи лет
Alenkiy
- 160
- 0
- 0
- 0
Сэндвичи с жареным мясом и овощами
- 0
- 0
- 0
- 0
Для начинки таких сэндвичей нужно пожарить стейк с овощами, а также приготовить сырный соус.
20.03.2015, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0
Паштет из свиной головы и потрохов
- 0
- 0
- 0
- 0
Паштета из свиной головы и потрохов получается много, съесть его быстро не выйдет, поэтому, закатываем и наслаждаемся всю зиму. У меня получилось 8 поллитровых баночек домашнего паштета из свинины.
13.09.2012, больше десяти лет
kIrena Snake
- 205
- 0
- 0
- 0
Ветчинная грудинка на квасе
- 0
- 0
- 0
- 8k7
Свиная грудинка отваривается в квасе, а не в воде, как обычно. Благодаря этому ветчина получается вкуснее и красивее. Несложный рецепт. Совсем немного усилий, и в холодильнике всегда будет лежать нежная домашняя грудинка.
07.09.2017, больше семи лет
mike_sv
- 95
- 22
- 17
- 11
Террин из кролика
- 0
- 0
- 0
- 0
В такой террин из кролика добавляется телячья печень, можжевеловые ягоды и бекон.
10.12.2013, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0
Индейка под соусом "Тонне"
- 1
- 0
- 0
- 19k7
TACCHINO TONNÈ Если вы уже знакомы с таким блюдом итальянской кухни как "Телятина под тунцовым соусом" (Vitello tonnato), то это блюдо не станет для вас открытием... И все-таки этот рецепт имеет свои особенности. Дело в том, что в традиционном соусе с тунцом используется майонез. Здесь же вмест
25.02.2016, больше десяти лет
прошутто75
- 197
- 32
- 19
- 60
Блины с курицей
- 0
- 0
- 0
- 0
Тонкие блинчики, с нежной куриной грудкой, маринованной с медом и запеченной в духовке.
08.03.2016, больше десяти лет
zelotypus
- 163
- 0
- 0
- 0
Тост с индейкой и яблоком
- 0
- 0
- 0
- 0
Вкусный рецепт приготовления тоста (он же горячий бутерброд, он же сэндвич) с яблоками, филе индейки, сыром бри и рукколой.
29.11.2017, больше семи лет
GlebSky
- 77
- 0
- 0
- 0
Рийет из утки
- 1
- 0
- 0
- 21k2
Rillettes de Canard. Рийет - старинное блюдо французской кухни, представляющее собой измельченное запеченное или тушеное мясо, залитое слоем жира и хорошенько настоявшееся. Я бы назвала его чем-то средним между тушенкой и привычным нам паштетом. Особенно вкусен рийет из утки, она прямо таки создана
22.10.2015, больше десяти лет
69Alice
- 3
- 0
- 0
- 1
Колбаса ветчинная курино-свиная
- 0
- 0
- 0
- 29k9
Несложный рецепт курино-свиной ветчинной колбасы
29.09.2014, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Закуска из мяса и овощей
- 0
- 0
- 0
- 0
Мясо, приготовленное на гриле, подается с овощами в тортилье или лаваше.
02.09.2013, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0