Закуски из овощей
Подбор рецептов
Свекольный салат "Борани"
- 0
- 0
- 0
- 10k8
Борани-салат из свеклы по-ирански. В персидской кулинарии борани занимают место зелёного салата или салата под кислым соусом из уксуса и растительного масла. Нередко их подают с хлебом. Сасанидская царица Борандохт очень любила йогурт, и ее повар готовил для нее множества блюд из овощей из процеже
17.09.2017, больше семи лет
wowan5
- 137
- 30
- 17
- 19
Закуска" Морковка"
- 0
- 0
- 0
- 31k7
Очень вкусная и простая в приготовлении закусочка в виде морковки. На столе всегда фаворит.
26.04.2014, больше десяти лет
avani
- 154
- 30
- 20
- 54
Кабачки малосольные "До свиданья, лето!"
- 0
- 0
- 0
- 8k9
В конце сезона, с похолоданием, пришла пора убирать кабачки. А они продолжали цвести и завязывать плоды. И так их много завязалось, и такие они были хорошенькие, маленькие, разноцветные! Жалко стало выбрасывать. Решила засолить их, как огурцы, тем более, что по размеру как раз подходили. Получилось
21.11.2017, больше семи лет
Бывалая
- 9
- 0
- 0
- 0
Овощная закуска в горшочке
- 0
- 0
- 0
- 66k5
Ароматная закуска на конкурс "Овощной светофор".
11.07.2009, больше пятнадцати лет
Юл-к83
- 40
- 9
- 8
- 1
Жареная кукуруза
- 0
- 0
- 0
- 33k8
Кукуруза в летнее время бывает частым гостем на нашем столе. Этот рецепт разнообразит представление о кукурузе.
03.08.2014, больше десяти лет
Екатерина Вкусная
- 49
- 12
- 10
- 0
Помидоры с брынзой
- 0
- 0
- 0
- 28k2
Эту закуску очень легко и быстро приготовить! Как известно, все гениальное - просто! Помидор и маринованная брынза просто рождены друг для друга!
30.12.2013, больше десяти лет
Pro100Alena
- 19
- 7
- 6
- 1
Фаршированный перец с секретом
- 0
- 0
- 0
- 20k4
Здравствуйте, дорогие поварята. Предлагаю мой вариант фаршированного перца с морской капустой. Не все её любят, а она очень полезна. Запечённая под сыром морская капуста не чувствуется.
18.01.2016, больше десяти лет
Елена-13
- 307
- 32
- 26
- 26
Мини-перцы, запеченные в электродуховке
- 0
- 0
- 0
- 8k5
Этот легкий и быстрый вариант запеченных перцев можно приготовить как в обычной духовке, так и в электрической.
09.01.2018, больше семи лет
Yozhik
- 2
- 0
- 0
- 0
Тартар из печени трески
- 0
- 0
- 0
- 25k
Рецепт показывал известный всем шеф-повар Константин Ивлев в передаче "Спросите повара". Я приготовила его на Новый Год в качестве эксперимента, всем понравилось, сейчас он частый гость на нашем праздничном столе. Очень лёгкая во всех отношениях закуска (и в приготовлении и в еде )
14.12.2014, больше десяти лет
Даша1212
- 5
- 2
- 2
- 0
Пицца на баклажанах "Быстро и полезно"
- 0
- 0
- 0
- 12k5
В сезон овощей хочется приготовить побольше интересных и полезных блюд. Попробуйте мою оригинальную пиццу, уверена вам обязательно понравиться.
31.07.2017, больше семи лет
Елена-13
- 307
- 32
- 26
- 26
Баклажанная "намазка" с орехами
- 0
- 0
- 0
- 52k1
Очень вкусная намазка на хлеб) удобно брать на природу)
25.10.2010, больше пятнадцати лет
Alohomora
- 37
- 1
- 1
- 0
Картофельные лепешки с кунжутом и семечками
- 0
- 0
- 0
- 16k2
Картофельные мини лепешки с кунжутом и семенами подсолнечника идеально подойдут в место хлеба к первым блюдам. Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить сушеные измельченные грибы или приправу для картофеля где в состав входит : (черный перец молотый, паприка красная молотая, майоран, чабер
12.04.2016, больше десяти лет
Шахзода
- 252
- 34
- 18
- 21
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Картофельные лепешки с кунжутом и семечками
Соус-закуска "Мухаммара"
- 0
- 0
- 0
- 21k7
Очень давно готовлю эту закуску из болгарских перцев с добавлением орехов. Эта закуска популярна в странах Ближнего Востока (Турция, Сирия, Израиль). Подают её к свежему хлебу и используют в качестве намазки. В это раз я решила использовать вместо сахара и соли- сладкий соевый соус, и поняла, что эт
12.04.2016, больше десяти лет
krolya13
- 215
- 20
- 14
- 12
Закуска из сельди, свеклы и картофеля
- 0
- 0
- 0
- 2k7
Здравствуйте, дорогие поварята! У нас за окном все холоднее, и дожди, легкие летние овощные салатики постепенно уступают место закускам посущественнее. Хочу поделиться с вами рецептом именно такой. На ломтике жареного картофеля - селедочка с лучком, а сверху нежная сливочная свеколка, очень вкусно!
30.10.2012, больше десяти лет
katico
- 95
- 10
- 5
- 4
Паштет из зелёного горошка и нута
- 0
- 0
- 0
- 15k7
Постный паштет рецепт которого я обнаружила в шведском журнале Buffe. Рецепт напоминает хуммус, но обладает более мягким вкусом из-за присутствия зелёного горошка.
05.03.2017, больше семи лет
Talila
- 15
- 8
- 8
- 11
Пхали из шпината
- 0
- 0
- 0
- 35k1
Рецепт из кулинарного журнала для рестораторов. Пхали или пхалиули - это перетертые салаты в грузинской кухне. Великолепное дополнение к мясу и вполне самостоятельное блюдо.
25.10.2013, больше десяти лет
Жен Жен
- 164
- 25
- 18
- 8
Баклажаны "Лето" с морковью и зеленью в маринаде
- 0
- 0
- 0
- 25k3
Любителям баклажанов посвящается! Сочные, вкусные, с чесночком баклажаны станут великолепным дополнением не только к ужину, а и к праздничному столу. Записывайте рецепт!
06.07.2014, больше десяти лет
nataly_pikalova
- 5
- 2
- 2
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Баклажаны "Лето" с морковью и зеленью в маринаде
Быстрые малосольные помидоры
- 0
- 0
- 0
- 20k3
Помидоры быстрые, вкус малосольных помидоров за полчаса. Говорят, что европейцы не консервируют овощи как мы, поэтому популярностью пользуются рецепты блюд быстрого приготовления. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим очень нравится, друзья и мои знакомые частенько просят рец
12.08.2016, больше семи лет
Okoolina
- 671
- 32
- 20
- 108
Овощная закуска "Морские глубины"
- 1
- 0
- 0
- 52k8
Эта закуска очень простая, ее можно использовать на банкетах и фуршетах. Я выполнила ее в виде флоры и фауны морского дна, а можно просто нарезать овощи, некоторые отварить и подать с чудесным соусом. На конкурс "Овощной светофор".
12.07.2009, больше пятнадцати лет
Эллиса deleted
- 401
- 31
- 22
- 59
Маринованные кабачки мгновенного приготовления
- 1
- 0
- 0
- 12k3
Эту закуску научилась готовить, живя в Душанбе, ещё в прошлом веке... Эта летняя, вернее сезонная, закуска из молодых, а возможно, уже зрелых кабачков (цуккини). Готовится быстро, а съедается ещё быстрее! Очень вкусная, нежная, с лёгкой остринкой и терпким вкусом мёда. Удобнее её готовить вечером, а
16.08.2017, больше семи лет
Наталья Щучкина
- 9
- 6
- 6
- 1
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.