Закуски
Закуски из мяса
Закуски из рыбы и морепродуктов
Закуски с грибами
Закуски из овощей
Закуски из сыра
Бутерброды
Закусочные рулеты
Заливное
Паштеты
Снэк
Закуски с копченостями
Закусочные кексы, маффины
Закуски из яиц
Роллы
Соте
Закусочные торты
Закуски с колбасными изделиями
Фруктовые закуски
Закуски из субпродуктов
Подбор рецептов
Рыбный паштет с икрой
- 0
- 0
- 0
- 28k3
Икра лососевых и осетровых рыб была и остается королевой стола, являясь символом гастрономической утонченности и роскоши. Красная икра, в каком бы качестве она не была подана (холодная закуска, украшение салатов, составная часть соусов и паштетов) - непременный атрибут праздника, особенно Нового год
12.12.2013, больше десяти лет
tomi_tn
- 228
- 30
- 18
- 44
Рыба в хлебе, по-турецки (балык экмек)
- 0
- 0
- 0
- 0
Балык экмек – это блюдо турецкого фастфуда, хот-дог с рыбой. Название переводится как "рыба в хлебе". Традиционно балык экмек готовится в булке, но я предлагаю приготовить его в лаваше. Такую закуску в лаваше можно взять с собой на пикник или на работу.
19.09.2017, больше семи лет
Irina_Taskova
- 9
- 0
- 0
- 0
Заготовка из сладкого перца
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Этот рецепт я нарыла в интернете, потому что мне захотелось чего-то необычного. Этот конфит не подойдет ВСЕМ, по той самой причине, что по вкусу перец получается маринованный и сладковатый, т. е рецепт для истинных гурманов. Пробовала я его с мясом, сыром и маслом, колбасками на гриле. Мне очень пон
04.09.2009, больше пятнадцати лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29
Мясной хлеб "Птичка"
- 0
- 0
- 0
- 16k9
Раньше в СССР было колбасное изделие, точно название не помню, но оно было в форме буханки - очень вкусная штука из говядины и свинины! Любили мы его жареный, с яичницей! Вот с ностальгией я и решила приготовить свой мясной "хлеб", но из мяса кур, для ежедневного употребления, хотя его не стыдно и н
30.10.2016, больше семи лет
bastor75
- 21
- 3
- 3
- 1
Закуска из малосольной сельди "Белоснежка"
- 0
- 0
- 0
- 27k5
Оригинальная и вкусная закуска из обычной селедки!
09.05.2015, больше десяти лет
Natalia Ok
- 124
- 21
- 18
- 17
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Закуска из малосольной сельди "Белоснежка"
Кальмары по-пекински
- 0
- 0
- 0
- 43k4
Я к Вам с очень нежной, простой и вкусной закуской из кальмаров!!! Готовится всего за 15 минут и из минимум продуктов! Заходите, угощайтесь! Источник рецепта книга "Дары Нептуна" серии Семь Поварят.
23.03.2011, больше пятнадцати лет
tolstikova_a_l
- 50
- 16
- 15
- 4
Закуска из кабачков с луком-пореем
- 0
- 0
- 0
- 79k1
Приятная и вкусная закуска. Прекрасно подходит и для постного меню.
15.05.2008, больше пятнадцати лет
Geroma
- 3
- 4
- 3
- 0
Печеночные оладьи в кабачковых кольцах
- 0
- 0
- 0
- 10k2
Вкусная и оригинальная подача печени в кабачковых кольцах. А с добавкой в печень овощей с заправкой для рассольника Магги, придало печени некую пикантность, сочность и интересный вкус. Печень очень хорошо сочетается с солеными огурцами. Такая закуска подается, как полноценное, самостоятельное блюдо,
30.06.2017, больше семи лет
Гали-28
- 170
- 20
- 16
- 42
Севиче из шампиньонов
- 0
- 0
- 0
- 49k8
Рецепт посвящается любителям сырых шампиньонов. Когда я ждала ребeнка, мне подарили книгу "Cebiches del Peru". Волшебное, потрясающее красочное издание с огромным количеством фотографий Перу и севиче, с рецептами, которые так и хочется применить, но... врач запретил мне есть рыбу, не прошедшую т
06.02.2010, больше пятнадцати лет
nadvas
- 4
- 2
- 2
- 0
Бутерброды "Французские гренки"
- 0
- 0
- 0
- 57k8
Ещe один вариант приготовления вкусных бутербродов или "как скормить семье позавчерашний хлеб".
04.02.2010, больше пятнадцати лет
AnnaBlokhina deleted
- 3
- 0
- 0
- 0
Чакин-роллы
- 1
- 0
- 0
- 33k5
Предлагаю Вашему вниманию роллы со сливочным сыром и икрой летучей рыбы в японском омлете тамогояки.
02.07.2014, больше десяти лет
Irinka777
- 60
- 8
- 8
- 2
Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром
- 0
- 0
- 0
- 20k7
Нашла этот рецепт очень давно на сайте молодого французского повара. В сезон инжира обязательно готовлю эти тосты хотя бы раз. Очень вкусно с бокалом холодного белого в выходной. Гурманистая закуска, приготовленная за несколько минут.
13.10.2015, больше десяти лет
chudo
- 267
- 31
- 18
- 89
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром
Постные витаминные рулетики из баклажанов
- 0
- 0
- 0
- 31k4
Я очень люблю баклажаны. Это один из самых прекрасных овощей. Из них можно делать икру, их можно фаршировать, консервировать, запекать и еще много чего. Для меня (да и в принципе, наверное) лучше всего баклажан сочетается с чесноком, морковкой, помидором и красным болгарским перцем. Но делать все вр
04.08.2013, больше десяти лет
DR_Wify
- 1
- 0
- 0
- 0
Брускетта с помидорами и креветками, жаренными на гриле
- 0
- 0
- 0
- 0
Креветки и ломтики багета жарятся на гриле, а подаются гренки вместе с помидорами и козьим сыром.
19.02.2015, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Брускетта с помидорами и креветками, жаренными на гриле
Сeмга в водорослях "Крупная рыба"
- 0
- 0
- 0
- 67k8
Эта закуска готовится настолько же просто, насколько эффектно выглядит на столе. По многим показателям, данное блюдо можно отнести к японской кухне, но в меню японских ресторанов я такого не встречала. Будем считать, что это просто "фантазия на тему". Как вы понимаете из названия, очередное по
07.09.2009, больше пятнадцати лет
Клюква в сахаре
- 66
- 17
- 12
- 3
Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"
- 0
- 0
- 0
- 21k2
В пару к ранее опубликованным "Елочкам нарядным" (тоже со слабосоленой семгой) я представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосоленой семгой "Колокольчи ки". Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично.
05.12.2015, больше десяти лет
katem
- 4
- 0
- 0
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"
Пшенные закусочные эклеры
- 0
- 0
- 0
- 23k8
Вариантов закусочных эклеров множество, но я хочу предложить свой необычный вариант теста для выпечки эклеров и их оформление в виде двухъярусных пирожных.
18.01.2016, больше десяти лет
IrikF
- 330
- 31
- 22
- 55
Сырное печенье с кунжутом
- 0
- 0
- 0
- 31k8
Очень сырное, рассыпчатое и вкусное печенье.
21.10.2013, больше десяти лет
lianaaa
- 8
- 3
- 3
- 0
Торт постный блинчатый "Грибная поляна"
- 0
- 0
- 0
- 60k
Торт состоит из блинчиков, с грибной начинкой. Вкусный, нежный, постный, праздничный.
06.03.2010, больше пятнадцати лет
tanya62
- 30
- 4
- 4
- 7
Волованы с грибами
- 0
- 0
- 0
- 64k2
Воздушная форма слоеного теста, грибная начинка...
10.10.2009, больше пятнадцати лет
Лягуха
- 26
- 13
- 12
- 3