Глазурь
Подбор рецептов
Зеркальная шоколадная глазурь от Пьера Эрме
- 0
- 0
- 0
- 25k3
Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом зеркальной шоколадной глазури от "Пикассо кондитерского искусства" Пьера Эрме. Этот рецепт отличается от имеющихся на сайте, но очень интересен. Сразу предупрежу, глазурь содержит много сладких ингредиентов, что может вызвать негодование у Поварят. Но
06.09.2014, больше десяти лет
Gerardina
- 176
- 25
- 15
- 20
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Зеркальная шоколадная глазурь от Пьера Эрме
Классическая зеркальная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 1k5
Классическая зеркальная глазурь на глюкозном сиропе ( инвертном сиропе)
01.10.2018, больше семи лет
yanabeen
- 20
- 0
- 0
- 0
Сливочная глазурь для кексов и кексиков
- 0
- 0
- 0
- 44k9
Рецепт для сладкоежек, так как кексики сами по себе сладкие, а глазурь добавляет им ещe большей сладости, но зато какой - сливочной! Угощайтесь!!!!
20.11.2010, больше пятнадцати лет
Джульета
- 8
- 5
- 5
- 3
Глазурь на крахмале
- 0
- 0
- 0
- 10k2
Предлагаю приготовить глазурь на крахмале. Сегодня делала пирог с персиками и осталось немного теста, пришлось сформировать печеньки и покрыть глазурью. Глазурь готовится без проблем, думаю, что у каждой хозяйки есть необходимые продукты. Глазурь ровно ложится на изделие, не стекает, а после застыва
26.09.2017, больше семи лет
mtata
- 496
- 29
- 16
- 157
Белковый крем с желированным сахаром
- 0
- 0
- 0
- 10k9
Хочу предложить рецепт белкового крема из желированного сахара (Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья). Сахар нужно взять 2:1. Крем готовится быстро, получается нежным, легким и хорошо держит форму, не покрывается сухой корочкой. Я его использую для кексов. Крем наивкуснейший с легкой
12.05.2017, больше семи лет
mtata
- 496
- 29
- 16
- 157
Кофейно-шоколадно-зефирная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 54k7
Ну, вот и ещe одна моя выдумка. Было у меня несколько штучек зефира в шоколаде, тут-то у меня созрел план приготовить новенькую глазурь для тортов и пирожных. Получилось очень даже вкусная глазурька! Заходите, пробуйте!
27.05.2010, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Глазурь шоколадная "4 ложки"
- 0
- 0
- 0
- 10k2
Предлагаю вашему вниманию шоколадную глазурь, которая подойдёт для глазировки тортов, манников, эклеров, рулетов, сырников. Глазурь очень простая в исполнении, поэтому понравится многим. Глазурь мягкая, нежная. Прекрасно наносится на изделие. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спа
01.10.2017, больше семи лет
mtata
- 496
- 29
- 16
- 157
Сахарная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 16k4
Базовый рецепт. Перепробовав много рецептов глазури, поняла, что ни один не устраивает полностью, какие-то не блестят, какие-то не застывают и липнут, какие-то плохо ложатся. В итоге, из множества проб родился этот авторский рецепт. Всё взвешивала на весах, чтобы не было разночтений по объему ложек,
15.03.2017, больше семи лет
Жен Жен
- 164
- 25
- 18
- 8
Цветная глазурь для заливки тортов
- 0
- 0
- 0
- 1k4
Цветная глазурь с зеркальным эффектом поможет красиво и быстро украсить торт или эклеры. Количество глазури для заливки торта диаметром 22 см
21.04.2018, больше семи лет
karsa na
- 8
- 2
- 3
- 0
Глазурь для куличей
- 0
- 0
- 0
- 33k5
У меня всегда проблемы с белковой глазурью для куличей. То белки не хотят взбиваться, то с добавлением сахара текут. А в этом году столкнулась с еще одной проблемой. Глазурь отлично взбилась, хорошо намазывалась, а вот засыхать никак не хотела. Нужно идти святить куличи, а глазурь липнет у рукам. Но
28.04.2014, больше десяти лет
caramel77
- 96
- 18
- 15
- 15
Глазурь из жимолости
- 0
- 0
- 0
- 44k5
Нашла в интернете вот такую глазурь. Делюсь рецептом с вами! Автору ТаЕщеШтучка огромное спасибо за рецепт!
29.06.2012, больше десяти лет
DEKADAHC
- 28
- 6
- 6
- 3
Карамельная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 22k3
Рецепт достаточно простой, очень вкусной, прекрасно кроющей, легкой в работе карамельной глазури.
12.03.2015, больше десяти лет
Хаврошечка
- 36
- 14
- 10
- 8
Шоколадное украшение
- 0
- 0
- 0
- 36k2
Украшение шоколадом для ленивых!! Любой тортик или печеньки можно украсить за 5 минут!
28.11.2012, больше десяти лет
Janniss
- 1
- 0
- 0
- 0
Глазурь "Вкусняшка"
- 0
- 0
- 0
- 57k1
Очень вкусная сливочная глазурь на варeной сгущeнке. Можно покрывать бисквиты и булочки, да и ложкой улепeтывается на ура!
01.05.2010, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Глазурь на воде из какао
- 0
- 0
- 0
- 10k4
Предлагаю простой и доступный рецепт приготовления глазури из какао. Готовится быстро, без дополнительных жиров, яиц и масла. Бывают моменты, когда дома нет шоколада для приготовления глазури. Этот рецепт вас выручит и не разочарует. Она не имеет привычного блеска, как масляные глазури, но получаетс
27.06.2017, больше семи лет
mtata
- 496
- 29
- 16
- 157
Мармеладная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 44k6
У меня был лимонный мармелад, вот я и подумала, а почему бы не попробовать сделать из него глазурь. Попробовала, получилось вкусно и ароматно! Замечательно подойдeт для тортиков, бисквитов и пирожных. Вот так вот и сочинился этот рецепт очень интересной, необычной, вкусненькой глазури! Угощайтесь и
22.05.2010, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Печенье-валентинки под сахарной глазурью
- 0
- 0
- 0
- 27k2
Недавно на сайте был видео-рецепт украшения печенья сахарной глазурью. Очень хотела разместить этот рецепт к празднику, но, к сожалению, не успела. Надеюсь, вам понравятся мои варианты украшения печенья, и до следующего Дня Влюбленных успеете набраться опыта и приготовить вкусные и красивые вале
17.02.2015, больше десяти лет
Senpolia
- 45
- 6
- 6
- 2
Настоящая шоколадная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 63k9
Не всегда дома есть шоколад, да и если покрывать им много печенья, то уйдет несколько плиток, а это не дешево! Этот рецепт дал мне кондитер, глазурь получается настоящая, профессиональная и к тому же вкусная и очень блестящая, что тоже очень важно, отлично застывает. Посмотрев на сайте, такую не наш
07.05.2009, больше пятнадцати лет
Alana
- 9
- 0
- 0
- 0
Шоколадная глазурь
- 0
- 0
- 0
- 52k8
Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.
05.04.2011, больше пятнадцати лет
Leo-Kadija deleted
- 2
- 0
- 0
- 0
Сахарная глазурь на желатине
- 0
- 0
- 0
- 21k9
Это самая прекрасная глазурь из всех, что я знаю. Она без яиц, на основе сахарного сиропа и на желатине. Глазурь не крошится при нарезании. Она отлично подходит как для куличей, так и для булочек, кексов и другой выпечки.
30.04.2016, больше десяти лет
vorobyshek
- 218
- 26
- 17
- 26