Холодные супы
Подбор рецептов
Свекольник горячий
- 0
- 0
- 0
- 0
Горячий свекольник - замечательное первое блюдо из свеклы.
27.02.2017, больше семи лет
Практика
- 284
- 0
- 0
- 0
Овощная окрошка на сыворотке
- 0
- 0
- 0
- 0
Окрошка на сыворотке, без мяса, в моей семье не менее любима, чем колбасный вариант на квасе. Вычислила для овощной окрошки точные пропорции продуктов на двоих и готовлю ее, когда дети в лагере.
13.07.2017, больше семи лет
PovarOksana from russianfood
- 124
- 0
- 0
- 0
Окрошка с печенью и зерновой горчицей
- 0
- 0
- 0
- 1k7
Впервые пробовала окрошку с куриной печенью, и это поверьте, очень вкусно и интересно! Зерновая горчица вносит пикантную нотку в данное блюдо.
17.07.2016, больше десяти лет
Первушина Елена
- 420
- 37
- 22
- 87
Окрошка на кефире
- 0
- 0
- 0
- 0
Очень популярна окрошка на квасе. Меньше известна окрошка на кефире, рецепт которой распространен в Прибалтике, Белоруссии, Польше. Между тем, это очень вкусная и полезная окрошка, рецепт на кефире так же прост, как и классический рецепт окрошки на квасе.
31.08.2013, больше десяти лет
Практика
- 284
- 0
- 0
- 0
Летний суп "У каждой мучачи свой гаспачо"
- 0
- 0
- 0
- 47k7
Летние супы бывают разные: холодные и горячие, овощные и фруктовые, "сырые" и "варeные"... и гаспачо. Причeм, гаспачо андалузский... Идеально актуален в пору летней жары - освежает, укрепляет - потому как витамины... охлаждает! Кстати, если следовать так называемому "классическому рецепту" - то э
09.07.2012, больше десяти лет
Laralaram
- 96
- 18
- 15
- 18
Клубничный суп из ресторана "Черри мио"
- 0
- 0
- 0
- 46k2
Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые
26.07.2011, больше пятнадцати лет
иррез
- 178
- 42
- 28
- 38
Суп-коктейль
- 0
- 0
- 0
- 1k3
Суп коктейль, суп аперитив, суп закуска... Свежие овощи в сочетании с небольшим количеством алкоголя или без. За основу каждый может взять свой любимый вариант гаспачо, сальморехо или других супов-пюре. Для всех трех версий я использую мой "фантазийный" набор ингредиентов, опробованный годами. Ярк
27.07.2012, больше десяти лет
GreenTea
- 14
- 1
- 1
- 0
Фруктовый суп с мятой и конфитюром
- 0
- 0
- 0
- 26k3
Яркий свежий вкус этого супа никого не оставит равнодушным. А еще он совсем не отразится на фигуре, потому что в составе совсем нет сахара, только фрукты и низкокалорийный конфитюр от Darbo.
13.04.2014, больше десяти лет
Ольчик40
- 220
- 28
- 19
- 20
Грибная окрошка
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Сытная, освежающая окрошка с добавлением грибов, я использовала отварные сморчки. К окрошке идеально подходит белый квас "Очаковский- Семейный секрет", приготовленный по традиционным рецептам.
04.07.2016, больше десяти лет
Мила-Людок
- 151
- 25
- 15
- 28
Окрошка на квасе, с сосисками
- 0
- 0
- 0
- 0
Предлагаю вашему вниманию рецепт окрошки, в которой классическую колбасу заменим сосисками. Отличное первое блюдо для жаркой погоды.
22.07.2019, больше семи лет
mizuko from russianfood
- 35
- 0
- 0
- 0
Квас-окрошка с субпродуктами
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Окрошку готовят чаще всего с колбасой, и уж коль - это вкусно, то из печени и легкого, окрошка имеет право быть... Вот и приготовила я, и скажу Вам - вкусно, сытно, оригинально.
11.07.2016, больше десяти лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Окрошка со свиным сердцем и луком шнитт
- 0
- 0
- 0
- 0
Окрошка - всеми любимое летнее блюдо! Мой вариант - окрошка на кефире, с отварным свиным сердцем и шнитт-луком, который имеет тонкий аромат и приятный вкус.
08.05.2017, больше семи лет
LavitaB
- 7
- 0
- 0
- 0
Свекольник на кефире
- 3
- 0
- 0
- 5k4
Предлагаю приготовить легкий холодный свекольник для жарких дней.
14.07.2018, больше семи лет
inna_2107
- 264
- 30
- 19
- 23
Холодный летний суп "Холодник"
- 0
- 0
- 0
- 69k8
В такую жару (которая стоит сейчас у нас) ничего, кроме чего-то лeгкого и холодного, не хочется. Я уже два дня только этот суп и ем, за уши не оттащишь, прекрасная альтернатива окрошке, попробуйте один раз, и уверенна, приготовите ещe, и не один раз... Источник рецепта SweetLady - Юля, жж.
15.06.2009, больше пятнадцати лет
Венерик
- 260
- 30
- 19
- 88
Окрошка дачная
- 0
- 0
- 0
- 1k3
Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.
18.07.2016, больше десяти лет
Мила-Людок
- 151
- 25
- 15
- 28
Холодник на воде
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Перечитала множество различных вариантов холодных супов, выложенных на сайте. Такого не нашла..., а супчик готовится очень быстро и при этом очень вкусный. Самое - самое то в такую жару! Это наш любимый холодничок, именно на воде, а не на кефире. Он получается более жидким, более похожим на суп, и
09.07.2014, больше десяти лет
lasa999
- 1
- 0
- 0
- 0
Свекольник с отварной горбушей
- 0
- 0
- 0
- 4k5
Свекольник и окрошка - всеми любимые летние супы. Я думаю, что каждая семья может похвастаться своим фирменным свекольником с секретами от мамы или от бабушки. Предложу я вам на суд свой авторский рецепт свекольника, который, возможно, у кого-то станет любимым летним супом.
29.07.2018, больше семи лет
sibir77
- 627
- 43
- 23
- 127
Просто окрошка
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Окрошку по моему любят все - особенно в жару. Но ОКРОШКА - окрошке рознь. Предлагается вариант по старинному рецепту изготовления кваса. Изготовление описано в книге издателя Сытина за 1886 г.
10.07.2008, больше пятнадцати лет
Жека deleted
- 80
- 27
- 20
- 7
Изумрудный гаспачо
- 0
- 0
- 0
- 1k5
Вообще-то этот суп называется "Зеленый гаспачо", но я решила его переименовать. По аналогии. Раз уж у меня есть "золотой гаспачо", почему бы не появиться "изумрудном у"?!! А вкус у него совершенно необыкновенный... удивительное сочетание огурцов, яблока и легкое, почти неуловимое, послевкусие чесн
09.07.2012, больше десяти лет
Нина-супербабушка
- 981
- 58
- 24
- 338
Свекольник с таном и маслинами
- 0
- 0
- 0
- 0
Холодный свекольник прекрасно освежает и насыщает. По этому рецепту свекольник готовится на тане - легком и приятном кисломолочном напитке. Кроме привычных овощей, зелени и яиц, попробуйте добавить в свекольник маслины - вкус холодного супа станет интересней.
03.07.2019, больше семи лет
КомуДобавки
- 215
- 0
- 0
- 0