Окрошка
Подбор рецептов
Окрошка с солеными грибами
- 0
- 0
- 0
- 20k7
Не совсем классический вариант окрошки, но на вкус получается довольно интересно. Когда делаешь окрошку с мясом, всегда не хватает пикантной нотки, которую в этом варианте добавляют соленые грибы и квас с хреном. Ну, и моя маленькая хитрость при приготовлении окрошки и салатов, которой я с вами с уд
06.07.2016, больше десяти лет
para_gn0m0v
- 131
- 19
- 14
- 12
Окрошка постная
- 0
- 0
- 0
- 0
Рецепт постной окрошки прост, она готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Окрошка в пост – это отличное блюдо постной кухни, чтобы не тратить много времени и сил на приготовление еды, но получить заряд бодрости и витаминов.
14.06.2013, больше десяти лет
Практика
- 284
- 0
- 0
- 0
Окрошка по-кинешемски
- 0
- 0
- 0
- 15k
Рецепт для тех, кто на вопрос "Будешь окрошку?" говорит-"Мне квас отдельно, салат отдельно". Моя фирменная окрошка без кваса, без кефира. В рецепте я дам советы, которые помогут избежать некоторых ошибок при приготовлении этого простого, но вкусного и полезного блюда.
06.05.2016, больше десяти лет
каратистка
- 8
- 3
- 3
- 2
Окрошка с ветчиной
- 0
- 0
- 0
- 0
Окрошку с ветчиной можно приготовить на квасе, а можно на пахте.
24.06.2015, больше десяти лет
ZNAIKA
- 1k5
- 0
- 0
- 0
Окрошка "Натирушка"
- 0
- 0
- 0
- 20k5
Название такое от того, что всё кроме лука натирается на крупной терке. От этого вкус окрошки становится более насыщенный. А традиционный белый квас от фирмы "Очаково" "Семейный секрет" отлично их дополняет.
29.07.2016, больше семи лет
лялич
- 593
- 46
- 21
- 72
Окрошка с колбасой и соусом песто
- 0
- 0
- 0
- 1k3
Обычная на первый взгляд окрошка, но соус песто, добавленный в сметанную заправку, делает блюдо вкуснее, необычнее и интереснее!
16.07.2016, больше десяти лет
Первушина Елена
- 420
- 37
- 22
- 87
Окрошка на квасе – просто и быстро
- 0
- 0
- 0
- 0
«Классический» вариант окрошки – это окрошка на квасе. Правда, существуют еще рецепты с применением сыворотки, минеральной воды, простой воды с добавлением лимонной кислоты. Все эти способы нами были неоднократно опробованы. Из всех названных вариантов окрошка на квасе, на мой взгляд, самая вкусная.
08.10.2012, больше десяти лет
Ильдар Каримов
- 8
- 0
- 0
- 0
Окрошка на сыворотке
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Освежающая, вкусная окрошка. Очень актуальна при летней жаре.
17.07.2016, больше десяти лет
kudar2003
- 1
- 0
- 0
- 0
Окрошка мясная на кефире
- 0
- 0
- 0
- 0
На обед рекомендуем окрошку на кефире и сметане. В жару просто спасение. Мясная окрошка готовится по этому рецепту с отварной говядиной.
23.06.2016, больше десяти лет
Практика
- 284
- 0
- 0
- 0
Суп холодный кефирный "Свежесть"
- 0
- 0
- 0
- 40k9
Идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть. Простой, незатейливый рецепт. Освежающий и легкий суп!!! Пользуется спросом в жаркое лето.
23.01.2013, больше десяти лет
strelo4ka deleted
- 2
- 1
- 1
- 0
Окрошка зеленая с красной рыбой
- 0
- 0
- 0
- 1k4
Новинка среди окрошек, во всяком случае, для нас. Ведь жареную семгу я никогда не добавляла, а уж маслины и каперсы - тем более. Но белый кислый квас "Семейный секрет" от ТМ Очаково настолько хорош, он здорово объединил эти продукты. И получилась очень сбалансированная, с заморскими нотками окрошка.
16.07.2016, больше десяти лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Окрошка с щавелем и "секретным" картофелем
- 0
- 0
- 0
- 1k3
Особенность этой окрошки – в способе приготовления картофеля и в добавлении щавеля. Хрустящий картофель с чесночным привкусом делает вкус богаче, этому способствует и разнообразие зелени – традиционные лук, укроп и непривычный для окрошки щавель. Все это делает окрошку вкусной и без мясных или рыбны
11.07.2016, больше десяти лет
vetoshkov
- 21
- 5
- 5
- 1
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Окрошка с щавелем и "секретным" картофелем
Щавелевый холодник
- 0
- 0
- 0
- 1k5
Лето - время холодных супов. Их достаточное количество в русской кухне. Рецепт этого супа от моей свекрови.
07.07.2016, больше десяти лет
Манюша
- 300
- 27
- 20
- 12
Окрошка мясная
- 0
- 0
- 0
- 0
Чаще всего окрошку готовят с колбасой, но можно сделать окрошку с отварным мясом. А также, как обычно, с огурцами, редиской, зеленью и яйцами.
11.04.2017, больше семи лет
Таня Мороз
- 172
- 0
- 0
- 0
Окрошка
- 0
- 0
- 0
- 7k2
Помните старый фильм «Девушка с характером»? Как Катя тому японцу про окрошку рассказала? - Что такое окрошка? - А это когда все рубят на мелкие кусочки! Японец отказался, сославшись на плохой аппетит. Зато у моряков оказался хороший. Но окрошка, на мой взгляд, такая еда, что отказаться от нее
01.05.2018, больше семи лет
ИВАН ИВАНЫЧ
- 58
- 20
- 20
- 3
Ботвинья "Сторожевская"
- 0
- 0
- 0
- 14k7
Двоюродная сестра Окрошки. В селе Сторожевое Данковского района выросла моя мама. И она же помогла мне восстановить этот рецепт, который делала ее бабушка, моя прабабушка. Именно так в семье мамы делали ботвинью в конце голодных 46-48 годов прошлого столетия. И почти такой же ботвиньей, только более
20.07.2016, больше десяти лет
Svetttttt
- 313
- 39
- 20
- 70
Супчик "Вот прям специально для летней жары :)"
- 0
- 0
- 0
- 78k2
В летнюю жару есть вообще не хочется. Или уж если есть, то легкое и нежирное. Вот для этого случая и подойдет мой суп :)
16.07.2008, больше пятнадцати лет
Светлана07
- 32
- 16
- 14
- 0
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Супчик "Вот прям специально для летней жары :)"
Окрошка "Совет да любовь"
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Сегодня, 17 июля, 32 года со дня свадьбы моих родителей. Маме на свадьбу подарили книгу "Совет да любовь", про отношения, про домашнее хозяйство и кулинарию. Про окрошку там был написан небольшой абзац, просто перечислено, что можно добавить в мясную окрошку, что в рыбную, что в грибную. Но меня оче
17.07.2016, больше десяти лет
Лилия 22 85
- 146
- 23
- 17
- 8
Окрошка «Чесночная»
- 0
- 0
- 0
- 0
Остренькая окрошка для жаркого летнего дня!
30.06.2014, больше десяти лет
Практика
- 284
- 0
- 0
- 0
Окрошка на квасе со свёклой
- 0
- 0
- 0
- 1k6
Окрошка-традиционное русское блюдо. Традиционная окрошка готовится именно на квасе. Замечательная и полезная окрошка на квасе со свёклой. Сегодня-то я её и сделала.
08.07.2016, больше десяти лет
Okoolina
- 671
- 32
- 20
- 108