Приготовление молочных продуктов
Подбор рецептов
Плавленый сыр в домашних условиях
- 0
- 0
- 0
- 66k2
Вы любите плавленый сыр? А пробовали готовить его сами? Оказывается-это просто и быстро, а вкусно то как...
10.07.2009, больше пятнадцати лет
Tanya-O-511
- 36
- 3
- 3
- 3
Сыр "Рикотта"
- 0
- 0
- 0
- 58k1
Еще один наш эксперимент. Получилось очень похоже на брынзу, но все-таки не брынза. И уж не творог точно. Нежный, мягкий, сливочный вкус. Из него получится хороший крем в торты и пироги . Источник - Интернет.
14.03.2009, больше пятнадцати лет
Александер deleted
- 281
- 39
- 22
- 41
Норвежский коричневый сыр "Брюност"
- 0
- 0
- 0
- 39k2
Brunost. Сегодня рецепт для гурманов. Будем готовить знаменитый норвежский коричневый сыр. Цвет варёной сгущёнки, аромат карамели, сладковатый вкус с кислинкой - это нужно попробовать, чтоб оценить необыкновенный, ни на что не похожий букет этого сыра. Его стоит приготовить хотя бы для расширения св
10.11.2012, больше десяти лет
Катуша
- 120
- 12
- 12
- 1
Домашний творог "Проще не бывает"
- 0
- 0
- 0
- 32k4
Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.
12.03.2014, больше десяти лет
Violl
- 18
- 6
- 6
- 5
Робиола
- 0
- 0
- 0
- 21k4
Робиола — это итальянский сыр из разновидности свежих сыров, коих в Италии числиться довольно много. В честь чего данный сыр получил свое название достоверно неизвестно, но имеется две очень правдоподобных версии. По первой версии сей сыр некогда называли rubeole, т. е. «красный», поскольку у созрев
07.08.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Домашний сыр с зеленым луком и тмином
- 0
- 0
- 0
- 26k
Я часто делаю домашний сыр. Я брала домашние продукты, но вполне можно использовать и магазинные. В этот раз я готовила с соевым соусом, зеленым луком и семенами тмина. Зелень и специи можно менять по своему вкусу.
24.05.2014, больше десяти лет
lili-8888
- 367
- 36
- 22
- 47
Каймак
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Не пью молоко, сколько себя помню, не пью... но как я люблю ВСЕ из молока! Всe, что уже испорчено... как бы, то бишь прокисло и, в некоторых случаях, даже заплесневело и даже завонялось… ну, речь, конечно, о сыре! Пробую, где могу и что могу, всe из молока... довелось в Болгарии едать йогурт из моло
04.12.2009, больше пятнадцати лет
Laralaram
- 96
- 18
- 15
- 18
Папричное масло
- 0
- 0
- 0
- 1k4
Получается очень вкусное, красивое и ароматное масло. А главное - какое разнообразие на столе! Угощайтесь!
30.04.2011, больше пятнадцати лет
a-lesa
- 194
- 30
- 20
- 10
Домашний сыр а-ля "Маскарпоне"
- 0
- 0
- 0
- 20k1
Я никогда не ела "Маскарпоне", поэтому не могу сказать насколько этот вариант близок к оригиналу. Я уже делала один вариант из домашней сметаны. Получилось недурственно, но опять же, сравнить было не с чем. А вот подвернулся такой способ приготовить этот сыр, решила попробовать и с вами поделиться!
19.06.2016, больше десяти лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
Фруктово-ягодная брускетта с творогом
- 0
- 0
- 0
- 17k4
А творог не простой, на топлёном молоке. И в сочетании с сочными ягодами и фруктами получается очень вкусный летний десерт!
16.05.2016, больше десяти лет
Kcuxen
- 251
- 26
- 16
- 110
Масло сливочное "АроМаггическое"
- 0
- 0
- 0
- 1k1
Очень люблю ароматизировать сливочное масло, добавив пару ингредиентов, всегда получаем новый вкус. Вот и с заправкой "Для Рассольника" от МАГГИ получилось очень вкусное, пикантное масло. Угощайтесь.
28.06.2017, больше семи лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
А-ля йогурт
- 0
- 0
- 0
- 33k4
Обожаю домашний йогурт. всем рекомендую пробовать!
09.07.2014, больше десяти лет
сладкоежкааа
- 38
- 12
- 12
- 4
Греческий йогурт
- 0
- 0
- 0
- 3k
Греческий йогурт в дегидраторе Oursson DH0620D.
16.09.2014, больше десяти лет
Опубликовано на правах рекламы.
- 199
- 37
- 17
- 45
Сливки 35 % жирности
- 0
- 0
- 0
- 41k6
Столкнулась я однажды с проблемкой. Мамочке 50 лет, нужно было приготовить торт. Нашла замечательный рецепт шоколадного-прешокол адного тортика. Но вот незадача - в ингредиентах увидела сливки 33 -35 % для взбивания. А у нас таких в продаже нет, самые жирные 30 %. Но отступать мы не привыкли, и вот
28.11.2011, больше десяти лет
Катюша Васильева
- 27
- 20
- 17
- 7
Сыр "Сливочный" от бабы Шуры
- 1
- 0
- 0
- 47k7
Этот очень вкусный домашний сыр, который готовится 15 -20 минут, делала родная сестра моей бабушки - баба Шура. В детстве я очень любила бывать у неe в гостях - она пекла вкусные пироги с вишней и поздникой, а я просила еe сварить любимый сырок. В память о дорогой бабе Шуре, которой уже нет с нами,
22.09.2009, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут
- 0
- 0
- 0
- 25k4
Кремовый и нежный сыр идеальной консистенции. Время на приготовление - ровно 10 минут. Можно мазать на бутеры, в роллы добавлять, а можно использовать как дип для картошки, чипсов, овощей, курицы... Пробуйте, не пожалеете)
06.06.2014, больше десяти лет
acallbaby
- 95
- 30
- 18
- 21
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут
Яичный паштет с творогом "Орсик"
- 0
- 0
- 0
- 21k6
Натуральный домашний творог из бактериальной закваски "Орсик" - это и питательные завтраки, и вкусные закуски, как, например, яичный паштет.
16.05.2016, больше десяти лет
Kcuxen
- 251
- 26
- 16
- 110
Сливочно-творожный сыр
- 0
- 0
- 0
- 14k9
Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из
09.05.2017, больше семи лет
Катерина1304
- 1
- 0
- 0
- 0
Домашнее масло
- 0
- 0
- 0
- 1k5
Прежде, чем писать рецепт, посмотрела здесь. Долго думала, выкладывать или нет. И решила, что моё масло такое же, как у всех, но сделано другими инструментами :) Может, у кого нет погружного блендера, как у меня, так пригодится и мой рецепт! Масло из магазина нам перестало нравиться. В нашем горо
04.01.2015, больше десяти лет
gina-I
- 6
- 4
- 4
- 1
