Приготовление молочных продуктов
Подбор рецептов
Сыр "Горибалтон"
- 0
- 0
- 0
- 14k8
По мотивам голубого Стилтона. Это Грибалтон (Стилтон). Сыр такой.
18.07.2016, больше десяти лет
ИВАН ИВАНЫЧ
- 58
- 20
- 20
- 3
Сыр домашний «Пикантный»
- 0
- 0
- 0
- 52k1
По просьбе Светланы (Danna) и Натальи (Aprelia) выставляю рецепт плавленого домашнего сыра. Сыр можно сделать на свой вкус, с различными добавками, а можно оставить просто классический вариант, плавленый солоноватый сыр. Намазать на кусочек свежего, мягкого и пушистого батона или хрустящего тоста,
13.09.2008, больше пятнадцати лет
GadenKa
- 285
- 33
- 17
- 322
"Русский" творог для стран Европы
- 0
- 0
- 0
- 51k7
Это не совсем рецепт, а может и не рецепт вовсе ) Столкнулась с тем, что, как только размещу рецепт изделий с творогом, девочки из Франции, Швейцарии и т. п. спрашивают меня, где я беру творог т. к. местный творог творогом в нашем русском понимании назвать сложно. Больше похож на сметану )) Но зато
12.02.2012, больше десяти лет
xsenia
- 327
- 46
- 24
- 66
Сыр "Филадельфия"
- 2
- 0
- 0
- 64k
В разгаре мировой финансовый кризис... Сокращают людей, урезают, а то и вовсе не выплачивают зарплату... И невольно приходишь к тому, что нужно учиться экономить! Поэкспериментировала на кухне, и получилась отличная замена всем известному продукту, без которого многие кулинары не могут обойтись. Пол
28.03.2009, больше пятнадцати лет
Natali2607
- 103
- 17
- 14
- 39
Белпер
- 0
- 0
- 0
- 20k6
Сыр Belper Knolle придумали в Швейцарии сравнительно недавно (около 20 лет назад). Название состоит из двух частей. Первая часть образована от названия города Бельп (Belp), расположенного неподалеку от Берна. Там этот сыр и придумали. Вторая часть - Knolle. Так на швейцарско-немецком называется гриб
08.08.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Крем-сыр домашний
- 0
- 0
- 0
- 35k6
Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Получается нежно и вкусно.
03.02.2012, больше десяти лет
Александер deleted
- 281
- 39
- 22
- 41
Мягкий домашний сыр с укропом
- 0
- 0
- 0
- 65k9
Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!
18.03.2010, больше пятнадцати лет
Натуля70
- 174
- 26
- 18
- 30
Йогурт "ягодный"
- 0
- 0
- 0
- 30k3
Йогурт - всем известно, вкусно и полезно! А уж когда йогурт приготовлен собственноручно, по-моему, он намного вкуснее покупного. На данном ресурсе много рецептов йогуртов. Но позволю себе разместить и свой рецепт.
12.10.2013, больше десяти лет
Ytata
- 112
- 10
- 10
- 3
Сыр плавленый "Коралл"
- 0
- 0
- 0
- 3k3
Рецепт для кухонной машины Oursson KM1010HSD. Эта легкая закуска и бокал вина помогут создать вам романтическое настроение в особенный для вас день... А может и просто облагородит элементами шика утренний бутерброд и порадует вас вкусом! Домашний плавленый сыр "Коралл", такой нежный, кремовый, с кус
26.09.2014, больше десяти лет
Опубликовано на правах рекламы.
- 199
- 37
- 17
- 45
Домашний молодой сыр
- 0
- 0
- 0
- 982
Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованн
25.01.2019, больше семи лет
edaprosta
- 60
- 0
- 0
- 0
Домашний питьевой йогурт
- 0
- 0
- 0
- 52k5
Полезный, легкий и простой в приготовлении напиток. Гораздо лучше всех магазинных питьевых йогуртов.
10.11.2011, больше десяти лет
в744нт
- 183
- 27
- 22
- 17
Сыр "Драй Джек"
- 0
- 0
- 0
- 28k1
Сыр "Драй Джек" в обмазке из какао, кофе и перца. Сыр Драй Джек - это более сухой вариант американского сыра Монтерей Джек. Появился случайно в начале XX века, когда оптовик не смог продать слишком большую партию свежего Джека и он пролежал до 1-й мировой войны, когда прервались поставки сыра из Евр
27.05.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Нежный творог из простокваши
- 0
- 0
- 0
- 47k2
Этот творог очень нежный, вкусный! Хлопот при приготовлении - никаких! Попробуйте!
28.10.2009, больше пятнадцати лет
begi
- 131
- 30
- 25
- 20
Ряженка по-домашнему
- 0
- 0
- 0
- 11k2
Хочу предложить Вам рецепт очень вкусной ряженки! На сайте, конечно, уже есть несколько рецептов приготовления ряженки, но совсем по другой технологии! Мой же метод очень прост и, наверняка, им уже пользуются многие поварята, но возможно он пригодится молодым хозяюшкам! Ряженка получается очень вкус
03.08.2017, больше семи лет
hellena2013
- 77
- 19
- 15
- 1
Ацидофильное молоко
- 0
- 0
- 0
- 66k3
Ацидофильное молоко обладает противовоспалительным действием, активизирует процессы очищения организма, нейтрализует токсины и побочные действия пищевых и лекарственных веществ. Особенно полезен в период эпидемии гриппа для нормализации кишечной моторики и снижения токсического влияния патогенной м
26.12.2009, больше пятнадцати лет
maybellin
- 14
- 0
- 0
- 0
Домашняя брынза в мультиварке
- 0
- 0
- 0
- 31k2
Этот рецепт для мультиварки, делается на раз-два-три.
20.12.2014, больше десяти лет
Janecheh
- 394
- 47
- 26
- 67
Сыр "Панир"
- 0
- 0
- 0
- 20k9
Панир можно добавлять в супы и овощные блюда, или есть прямо так. Прессованный панир можно использовать для приготовления сладостей или, нарезав кубиками, добавлять в овощные блюда в сыром или жареном виде. Панир не плавится и не теряет форму при варке или жарке, он свежий и натуральный, он очень вк
09.05.2016, больше десяти лет
гошлена
- 106
- 19
- 17
- 31
Домашний плавленый сыр
- 0
- 0
- 0
- 26k2
Кто не любит бутерброды с плавленым сыром? Только тот, кто читал состав! Предлагаю самим приготовить вкусный и полезный плавленый сыр. При этом он будет ещё и дешевле покупного. В рецепте нет ни творога, ни яиц. Будем делать сыр из сыра.
21.04.2015, больше десяти лет
Shrim
- 1
- 0
- 0
- 0
Сыр творожный "Десертный"
- 0
- 0
- 0
- 16k7
Нежный легкий сыр с пряными и карамельными нотками отлично подойдет для десерта. Сладкий соевый соус придает сыру особую пикантность. А из получившейся сыворотки вышли отличные блины!
11.04.2016, больше десяти лет
Анастасия АГ
- 320
- 32
- 19
- 26