Соус на зиму
Подбор рецептов
Острая паста из перца и ореха
- 0
- 0
- 0
- 1k
Отличная острая домашняя паста на основе жгучего перца и грецкого ореха с пряностями порадует почитателей остренького. Паста получается очень густая, она практически не портится, если даже её держать не в холодильнике. Пасту можно добавлять в различные блюда и соусы, её вкус Вас приятно удивит и пор
04.10.2018, больше семи лет
wise1288
- 133
- 7
- 7
- 0
Кетчуп из помидоров и красной смородиной
- 0
- 0
- 0
- 25k4
Начинают спеть помидоры и еще не вся съедена красная смородина. Предлагаю приготовить вкусный домашний кетчуп. То, что он полезный утверждать не буду, но то, что он лучше магазинного - это однозначно! По вкусовым качествам он совершенно не уступает оному, да и как он может быть невкусным, если готов
09.08.2014, больше десяти лет
Ольга-Данцина
- 162
- 21
- 17
- 17
Соус из терна на зиму
- 0
- 0
- 0
- 15k8
Продолжаю публикацию рецептов для зимнего хранения. Уж какое великолепие и разнообразие соусов на сайте!!! Но вот такого еще не встречала. Может кому пригодится и такой вариант? Вообще-то рецептура близка к соусу "Ткемали"! Но терпкость терна придает соусу свою изюминку. Как и любому соусу, ему ну
28.08.2016, больше семи лет
Лисенок
- 447
- 49
- 22
- 67
Аджика перцовая
- 0
- 0
- 0
- 1k2
Приправа, приготовленная из перцев, будет отличной добавкой к маринадам, соусам и первым блюдам ( по 1-2 чайной ложки). А те, кто любит острое, (как я)могут и вприкуску. Конечно это не настоящая аджика, но и икрой её назвать – рука не поднимается.
27.08.2018, больше семи лет
granichnik66
- 22
- 7
- 7
- 6
Аджика "Провансаль по-русски"
- 0
- 0
- 0
- 48k6
Прекрасная, в меру остренькая русская аджичка. Подходит изумительно к спагетти, картофелю, ну и, конечно же, к мясу.
14.09.2009, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Аджика "Волжская"
- 0
- 0
- 0
- 61k1
Предлагаю очередной рецепт аджики, пригодной для длительного хранения. Моя аджика очень острая и ароматная. Есть ее ложкой решится далеко не каждый. Но я ее очень активно использую для приготовления соусов, маринадов, в качестве добавки практически в любые супы, мясные и овощные блюда. Она хранится
12.09.2010, больше пятнадцати лет
mamaliza
- 194
- 21
- 18
- 30
Аджика "Ничего лишнего"
- 0
- 0
- 0
- 1k
Сайтом пользуюсь очень давно, но вот рецепты ещё публиковала, так что не судите строго) На просторах интернета подобного не нашла, потому не могу не выложить на ваш суд). Рецептом поделилась со свекровью соседка очень много лет назад (дело было в северной Осетии и называют его там "Цахтон"), с той п
20.08.2018, больше семи лет
pollek
- 1
- 0
- 0
- 0
Томатная заготовка на зиму без уксуса
- 0
- 0
- 0
- 30k1
Хочу представить вам мой рецепт томатной заготовки без уксуса, который и рецептом-то назвать сложно. Этот вариант очень подойдет тем, у кого не хватает места в морозильных камерах для хранения помидоров на зиму для борщей и прочих блюд. Рецепт для тех, кого не удручают томатные косточки и для тех, у
18.09.2014, больше десяти лет
marfutak
- 42
- 13
- 13
- 6
Очень острая аджика с кабачками
- 0
- 0
- 0
- 23k
Аджика очень острая. Употреблять аккуратно. Например, намазать тонким слоем на хлеб. Рецепт придуман самостоятельно путём подбора ингредиентов.
02.10.2015, больше десяти лет
Maximmio
- 2
- 0
- 0
- 0
Пряный кетчуп
- 0
- 0
- 0
- 26k
Один из вариантов домашнего кетчупа. Может быть именно он станет вашим домашним другом.
12.01.2015, больше десяти лет
Мышась
- 4
- 0
- 0
- 0
Кетчуп домашний
- 0
- 0
- 0
- 61k9
Лучше кетчупа может быть только... домашний кетчуп! Его не купишь в супермаркете, но он гораздо вкуснее и, что важно, полезнее!!! И все это можно сделать своими руками. В моей семье жизнь без этого универсального соуса не представляют. Заготавливаю его на зиму в больших количествах. Рецепт проверен
17.08.2009, больше пятнадцати лет
Хельга75
- 2
- 0
- 0
- 0
Лечо-аджика из острого перца
- 0
- 0
- 0
- 21k8
Недавно поделилась моя знакомая рецептом, сказав, что получается неимоверно вкусный соус, нечто среднее между лечо и аджикой, и очень рекомендовала попробовать этот рецепт. Принимая во внимание, что мои мужчины любят все остренькое, я решилась воплотить этот рецепт. Приготовление и испытание прошли
25.08.2015, больше десяти лет
Алиска79
- 29
- 7
- 7
- 2
Аджика "Горлодёр" без варки
- 0
- 0
- 0
- 36k4
Делилась уже этим рецептом, но его безжалостно удалили, а сегодня делала эту аджичку и не могу удержаться, выкладываю опять! Без тепловой обработки, без соли, уксуса и прочих специй.
31.08.2013, больше десяти лет
ell1971
- 3
- 0
- 0
- 0
Соус томатный "Красная жара"
- 0
- 0
- 0
- 50k8
Простенький рецепт приготовления томатного соуса. Вчера, кстати, использовали его с женой для вареников с капустой. Весьма и весьма.
19.09.2011, больше десяти лет
Гиперборей
- 51
- 16
- 12
- 27
Аджика с грушами
- 0
- 0
- 0
- 53k2
Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками. )))
09.10.2009, больше пятнадцати лет
Pachita
- 345
- 39
- 21
- 26
Аджика с соевым соусом
- 0
- 0
- 0
- 17k3
Если вы любите острое, то милости прошу ко мне в рецепт. Такую аджику можно хранить в кладовке в квартире. Из этого количества продуктов получается 6 баночек по 500 мл.
15.09.2016, больше семи лет
Ксения026
- 185
- 26
- 17
- 45
Айвар
- 0
- 0
- 0
- 50k1
Впервые я узнала об «Айваре» в далекие 80 -ые. На каждом предприятии тогда практиковалась выдача «продуктовых заказов» к праздникам. Уже в октябре мы начинали размышлять: будет ли банка майонеза в наборе, а может быть, и зеленый горошек дадут? Голодными мы не сидели, отнюдь, но праздник есть праздни
08.10.2009, больше пятнадцати лет
Fghtkmrf-2007
- 26
- 9
- 8
- 2
Кетчуп "Пикантный"
- 0
- 0
- 0
- 56k1
Этот вкусный, домашний кетчуп я готовила более лeгким и быстрым способом, где не надо уваривать томат по 3 -4 часа. Скажу вам - кетчуп получился отменным!
07.10.2009, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95
Соус "Кавказский абрикос"
- 0
- 0
- 0
- 1k1
Этот соус находка для "утилизации" абрикосовой некондиции! Придется по вкусу любителям пряных, кисло-сладких соусов! Отлично подходит к любому мясному блюду, а так же для создания неповторимого маринада к мясу, курице и рыбе! Замечательно сочетается со многими видам овощных блюд! Да, и просто сдобри
02.09.2018, больше семи лет
Алиева2012
- 84
- 6
- 6
- 2
Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"
- 0
- 0
- 0
- 14k7
Очень вкусная и необычная заготовочка, которая радует меня и моих домочадцев не первую зиму! Уже не помню, откуда у меня этот рецепт, но он заслуживает внимания, это точно! Заранее прошу прощения за фото! Ну, не получаются они красивыми на мыльнице.
17.08.2016, больше семи лет
Люблю специи
- 3
- 0
- 0
- 0