Соус на зиму
Подбор рецептов
Зелeная аджика
- 0
- 0
- 0
- 39k2
Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва))) Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу,
02.07.2011, больше пятнадцати лет
Демоника
- 206
- 31
- 19
- 26
Кетчуп
- 0
- 0
- 0
- 20k8
Этот рецепт попал ко мне лет 18 назад. С тех пор закатываю кетчеп только так, причем сразу двойную норму. Как вы уже могли догадаться, в магазине я сей продукт не преобретаю, ну разве что когда свой закончится. Меняя приправы и количество сахара готовлю вкуснейший, ароматный, густой, натуральный кет
14.08.2015, больше десяти лет
Nata-987
- 19
- 0
- 0
- 0
Кетчуп домашний "Антикризисный"
- 0
- 0
- 0
- 9k9
Уважаемые поварята, не нашла такой рецепт на сайте, поэтому публикую на свой страх и риск (если не заметила, то не судите строго). Иногда, в магазине не заметишь "бочек" или не хватило времени на то, чтобы сделать заготовку сразу после покупки, а помидоры и перец уже начинают портится!? Обидно! Эт
22.09.2017, больше семи лет
Аэлита19
- 5
- 3
- 3
- 0
Аджика с баклажанами
- 0
- 0
- 0
- 56k4
Очень-очень вкусно!!! В рецепте указан вес неочищенных продуктов :)
10.10.2010, больше пятнадцати лет
IZUMRUD
- 299
- 32
- 22
- 9
Томатный соус с перцем и чесноком
- 0
- 0
- 0
- 24k4
Прелесть этого рецепта в том, что не нужно следить за красотой нарезки и даже семена у перцев можно не удалять. Они будут красиво смотреться в банке и на вкусе это никак не отразится. А если вы предпочитаете все ингредиенты свежими, можете попробовать этот рецепт без варки. За счет уксуса такой соу
11.08.2015, больше десяти лет
Водолейка
- 466
- 45
- 20
- 29
Аджика из кабачков
- 0
- 0
- 0
- 52k2
Острый вкус, зимой классно с макаронами, картошкой, да и просто как самостоятельное блюдо. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита, поварята!
06.10.2009, больше пятнадцати лет
Таняга deleted
- 7
- 1
- 1
- 0
Соус из свекольной ботвы "Дачный"
- 0
- 0
- 0
- 18k6
Опытные огородники никогда не выбрасывают свекольную ботву, в том числе и моя мама, ведь из нее можно приготовить множество вкусных блюд! Я предлагаю приготовить из нее соус, который отлично будет сочетаться с пастой, морепродуктами или просто в качестве закуски с хлебом! Несмотря на свой, скажем та
01.09.2016, больше семи лет
Татьяна М
- 398
- 38
- 24
- 30
Соус-кетчуп "Осенний"
- 0
- 0
- 0
- 5k
Почему "Осенний", спросите Вы. Готовлю я его всегда осенью, можно сказать из остатков помидора и осенних яблок, отсюда и название. Соус универсален, спектр его применения широк - к мясу и с рыбой, при тушении овощей или с макаронами, при приготовлении пиццы и первых блюд и т. д. и т. п.. Скажу Вам о
06.09.2018, больше семи лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Аджика
- 0
- 0
- 0
- 23k
Аджика. Точнее, адаптированный вариант с сохранением максимальной аутентичности. Неплохо зарекомендовал себя на фоне болгаро-греко-молдав ско-еврейских и др. кулинарных традиций, присущих Одессе... Пострадавших в ходе эксперимента нет. Прост в изготовлении, универсален, можно использовать не тольк
01.09.2015, больше десяти лет
vladd
- 4
- 3
- 3
- 0
Томатный соус с кинзой на зиму
- 0
- 0
- 0
- 32k8
Если вы любите кинзу так как я, тогда Вам сюда. Очень люблю ароматные насыщенные по вкусу соусы, а тут как назло пришлось выдернуть всю зелень с грядки, т. к. по ночам уже заморозки, жалко, пропадет.. И помидоры все зреют и зреют, в общем перевожу в заготовки. Получился очень вкусный ароматный соус,
16.09.2014, больше десяти лет
Iyshka
- 68
- 17
- 14
- 8
Нежная аджика со сливами
- 0
- 0
- 0
- 28k3
Девочки, не могу не поделиться таким чудесным рецептом! На работе коллега принесла баночку этой аджики, я как попробовала - так и загорелась приготовить! Я острое не очень люблю, но тут такой гармоничный вкус, что заготовлю и на зиму! С картошечкой, с мясом, как закуска - просто с хлебушком! Я делал
06.09.2014, больше десяти лет
Rencha1
- 3
- 2
- 2
- 0
Томатный релиш с цуккини и перцем
- 0
- 0
- 0
- 33k
Релиш - это острый, пряный, кисло-сладкий соус из овощей. Иногда в него добавляют фрукты. Релиш прекрасно подходит как приправа к мясу, рыбе, фондю. Добавление его в салатные заправки придает этим заправкам неповторимость и пикантность. Особенно вкусны с релишем салаты из птицы и риса.
14.08.2014, больше десяти лет
мисс
- 1k
- 53
- 20
- 177
Кетчуп со сливами
- 0
- 0
- 0
- 15k4
Именно с таким названием этот рецепт мне когда то попался на глаза. Автора я не помню, но очень благодарна ему за него. Этот кетчуп-соус очень универсален, я использую его и в пиццу, и в качестве соуса к макаронам, и к мясу и даже просто намазав на хлебушек - очень вкусно!
29.05.2016, больше десяти лет
Ннатали_D
- 28
- 14
- 14
- 2
Гранатовый соус
- 0
- 0
- 0
- 61k
Для любителей кисло-сладких восточных соусов. Прекрасно подходит к мясу и красной рыбе! А еще полезен, особенно зимой!
19.12.2010, больше пятнадцати лет
Света-Котэ
- 46
- 10
- 10
- 8
Лимонно-имбирная смесь "Здоровье"
- 0
- 0
- 0
- 8k8
Зима... холода... в это время необходимо серьезнее относиться к своему здоровью, и здесь вам поможет удивительно вкусная и полезная смесь под кодовым названием "антипростудин". Рецепт этой смеси я позаимствовала у своей коллеги Ирины Л, за что ей огромное спасибо! Друзья, на вашем столе просто обяза
09.01.2018, больше семи лет
Людмила НК
- 316
- 33
- 22
- 54
Сырая перечная аджика
- 0
- 0
- 0
- 13k6
Общеизвестно, что в состав аджики не входят томаты. Это вам скажет любой коренной житель Кавказа. Два года назад я закрутила сырую аджику без томатов. Получилось достаточно остро, для любителей погорячее. Сыну так она понравилась (он её разве что на торт не намазывал!), что несмотря на "нельзя", поп
25.08.2016, больше семи лет
Манюша
- 300
- 27
- 20
- 12
Аджика "Пальчики оближешь"
- 0
- 0
- 0
- 28k6
Этой весной мы был в гостях в Южноукраинске и с мужем попробовали аджику, от вкуса которой текли слюни. С трудом, но у меня получилось выклянчить рецепт у мамы друзей, советую, пробуйте.
27.08.2013, больше десяти лет
Ксенофонтова Лиза
- 15
- 7
- 6
- 3
Домашний кетчуп "Пряный"
- 0
- 0
- 0
- 48k5
Рецептов домашнего кетчупа очень много, но предлагаю вам свой вариант, может, кому-то понравится=))
27.08.2012, больше десяти лет
Marinaby
- 104
- 15
- 14
- 7
Томатный соус
- 0
- 0
- 0
- 61k7
Этот рецепт, наверное, многим знаком, а может кто-то прочитает впервые и он понравится. Хорошо когда зимой можешь достать томатик собственного приготовления добавить его в любое блюдо или сделать из него простой соус.
21.12.2008, больше пятнадцати лет
reed
- 108
- 27
- 18
- 16
Кетчуп "Шашлычный"
- 0
- 0
- 0
- 64k2
Острый домашний кетчуп для мясных блюд.
14.09.2009, больше пятнадцати лет
elena777
- 548
- 32
- 17
- 95