Домашний сыр
Подбор рецептов
Белпер
- 0
- 0
- 0
- 20k6
Сыр Belper Knolle придумали в Швейцарии сравнительно недавно (около 20 лет назад). Название состоит из двух частей. Первая часть образована от названия города Бельп (Belp), расположенного неподалеку от Берна. Там этот сыр и придумали. Вторая часть - Knolle. Так на швейцарско-немецком называется гриб
08.08.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Мягкий домашний сыр с укропом
- 0
- 0
- 0
- 65k9
Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!
18.03.2010, больше пятнадцати лет
Натуля70
- 174
- 26
- 18
- 30
Сыр плавленый "Коралл"
- 0
- 0
- 0
- 3k3
Рецепт для кухонной машины Oursson KM1010HSD. Эта легкая закуска и бокал вина помогут создать вам романтическое настроение в особенный для вас день... А может и просто облагородит элементами шика утренний бутерброд и порадует вас вкусом! Домашний плавленый сыр "Коралл", такой нежный, кремовый, с кус
26.09.2014, больше десяти лет
Опубликовано на правах рекламы.
- 199
- 37
- 17
- 45
Домашний молодой сыр
- 0
- 0
- 0
- 982
Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованн
25.01.2019, больше семи лет
edaprosta
- 60
- 0
- 0
- 0
Сыр "Драй Джек"
- 0
- 0
- 0
- 28k1
Сыр "Драй Джек" в обмазке из какао, кофе и перца. Сыр Драй Джек - это более сухой вариант американского сыра Монтерей Джек. Появился случайно в начале XX века, когда оптовик не смог продать слишком большую партию свежего Джека и он пролежал до 1-й мировой войны, когда прервались поставки сыра из Евр
27.05.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Домашняя брынза в мультиварке
- 0
- 0
- 0
- 31k2
Этот рецепт для мультиварки, делается на раз-два-три.
20.12.2014, больше десяти лет
Janecheh
- 394
- 47
- 26
- 67
Сыр "Панир"
- 0
- 0
- 0
- 20k9
Панир можно добавлять в супы и овощные блюда, или есть прямо так. Прессованный панир можно использовать для приготовления сладостей или, нарезав кубиками, добавлять в овощные блюда в сыром или жареном виде. Панир не плавится и не теряет форму при варке или жарке, он свежий и натуральный, он очень вк
09.05.2016, больше десяти лет
гошлена
- 106
- 19
- 17
- 31
Домашний плавленый сыр
- 0
- 0
- 0
- 26k2
Кто не любит бутерброды с плавленым сыром? Только тот, кто читал состав! Предлагаю самим приготовить вкусный и полезный плавленый сыр. При этом он будет ещё и дешевле покупного. В рецепте нет ни творога, ни яиц. Будем делать сыр из сыра.
21.04.2015, больше десяти лет
Shrim
- 1
- 0
- 0
- 0
Сыр творожный "Десертный"
- 0
- 0
- 0
- 16k7
Нежный легкий сыр с пряными и карамельными нотками отлично подойдет для десерта. Сладкий соевый соус придает сыру особую пикантность. А из получившейся сыворотки вышли отличные блины!
11.04.2016, больше десяти лет
Анастасия АГ
- 320
- 32
- 19
- 26
Зерненый творог "Коттедж чиз"
- 0
- 0
- 0
- 20k8
Cottage cheese - этот сыр так же известен как "Деревенский сыр", "Фермерский ", у нас он продается как зерненый творог со сливками и как правило он дороже простого творога, но он и вкуснее, я его просто обожаю. А теперь, благодаря Дмитрию (NDemon) и закваскам Orsik я научилась делать его сама.
29.05.2016, больше десяти лет
Navely
- 184
- 23
- 18
- 26
Сыр домашний
- 0
- 0
- 0
- 15k5
Как говорится, «дело было вечером, делать было нечего»… Сижу за компом, жена на работе, малой лопает бутерброд с сыром… и пришла мне в голову светлая мысль: вот чем еще не занимался в своей долгой и противной жизни – так это сыроварением… Нуу... всякие фетты и рикотты мне не интересны, а вот брынза
13.03.2017, больше семи лет
kostiks
- 70
- 18
- 15
- 20
Сыр "Моцарелла"
- 1
- 0
- 0
- 56k2
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготов
03.06.2010, больше пятнадцати лет
Leena
- 113
- 28
- 20
- 32
Сыр твердый творожный
- 0
- 0
- 0
- 34k6
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Но сыр такой только кушать или добавлять в салаты, получается, как пресная брынза. Рецепт из группы "Crazy Cook|Лучшие рецепты!"
20.04.2014, больше десяти лет
Mamita SI
- 300
- 44
- 21
- 47
Кесо Фреско
- 0
- 0
- 0
- 20k4
Queso Fresco. Название сыра буквально переводится как "свежий сыр". Это свежий полутвердый сыр родом с Перинейского полуострова. Кроме того это - один из самых популярных сыров Латинской Америки. Рецепт Павла Чечулина.
24.05.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Мягкий десертный сыр с цукатами и миндалём
- 0
- 0
- 0
- 17k8
Мягкий, нежный сыр из питьевого йогурта. Минимум усилий и прекрасный результат!!! Раньше покупала подобный сыр в магазине, теперь счастлива, что пришлось приготовить его самой. Да, сыр должен был быть с цукатами... хотелось с манго или дыней... но нет... ни того ни другого в магазине не оказалось. И
23.08.2016, больше семи лет
victoria ms
- 321
- 29
- 18
- 10
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Мягкий десертный сыр с цукатами и миндалём
Мягкий сливочный сыр с лососем и укропом
- 0
- 0
- 0
- 13k7
Очень простой рецепт домашнего сыра, приготовленного из пастеризованных сливок 10% жирности. Наполнитель малосольный лосось и сушёный укроп. Я завернула сыр в лист нори для удобства, но можно обойтись и без нори. Угощайтесь!!! P.S. Наташенька, с Днём Рождения!!!
30.08.2016, больше семи лет
victoria ms
- 321
- 29
- 18
- 10
Сыр "Валансе" из козьего молока
- 0
- 0
- 0
- 15k8
Французский сыр из козьего молока Valencay, изготовленный в форме усечённой пирамиды обсыпанной древесной золой фруктовых деревьев. По легенде, изначальная форма была пирамидальной, однако у Наполеона, вернувшегося после провальной Египетской компании, это вызвало неприятные воспоминания, и он отр
23.05.2016, больше десяти лет
ИВАН ИВАНЫЧ
- 58
- 20
- 20
- 3
Сыр по-словацки
- 0
- 0
- 0
- 22k7
В одной из домашних кулинарных книг наткнулась на рецепт замечательного сыра. В процессе приготовления пришла идея испечь к этому сыру хлеб!! Поэтому получилось два рецепта в одном! Нежный сливочный сыр с пикантной перечной ноткой отлично сочетается с хрустящим хлебом. Прекрасный вариант для зав
19.04.2015, больше десяти лет
Анастасия АГ
- 320
- 32
- 19
- 26