Домашний сыр
Подбор рецептов
"Сливочный сыр" домашний
- 0
- 0
- 0
- 59k7
Увидела в инете идею приготовления сыра, и решила сама приготовить, конечно рецепт изменила по своему вкусу. Решила поделиться с вами, может и вам понравится.
11.06.2008, больше пятнадцати лет
oliva7777
- 33
- 14
- 12
- 4
Сыр из рикотты, выдержанной в вине
- 0
- 0
- 0
- 8k2
Сыр "Зигеркейзе". Зигеркейзе в оригинале делается из сыворотки от козьего молока (с немецкого Zieger käse переводится просто как "козий сыр"). Я же решила попробовать приготовить этот необычный сыр из того что у меня всегда под рукой, то есть из рикотты сделанной из сыворотки от коровьего молок
19.03.2018, больше семи лет
Navely
- 184
- 23
- 18
- 26
Домашняя брынза
- 1
- 0
- 0
- 61k5
Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками.
01.10.2009, больше пятнадцати лет
Натуля70
- 174
- 26
- 18
- 30
Нежный адыгейский сыр
- 0
- 0
- 0
- 19k3
Порадуйте себя и свою семью нежным вкусным и очень полезным адыгейский сыром!!!
01.06.2016, больше десяти лет
maTilda88
- 9
- 1
- 1
- 0
Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
- 0
- 0
- 0
- 59k9
Увидела в журнале рецепт сыра, твердого. Непромедлительно решила сделать и не разочаровалась, нахожусь в полном восторге. Сыр напоминает адыгейский, свежесваренный, только на мой вкус, гораздо вкуснее. В свое время у меня было несколько попыток сделать твердый сыр. Но все шло… коту под хвост ))) Я
05.10.2008, больше пятнадцати лет
GadenKa
- 285
- 33
- 17
- 322
Брынза
- 0
- 0
- 0
- 51k2
Делали брынзу у мамы, фотоаппарата у нее нет, поэтому результат запечатлела только дома. Пошагово напишу рецепт, но без фото - извините. Получается очень вкусная брынза, намного вкуснее магазинной! Попробуте!
16.03.2009, больше пятнадцати лет
Фрау Марта
- 170
- 31
- 20
- 16
Пшенно-творожный сыр к завтраку
- 0
- 0
- 0
- 20k5
Вы любите бутерброды с сыром на завтрак? Тогда этот рецепт специально для Вас. Хочу предложить вариант плавленого домашнего сыра из творога и пшенных хлопьев ТМ "Мистраль". Этот сыр лучше всего делать вечером, чтобы за ночь он хорошенько застыл, а утром с чашечкой чая можно наслаждаться его нежнейши
23.09.2015, больше десяти лет
Nienulka
- 721
- 40
- 25
- 43
Моцарелла "Фиор ди латте"
- 0
- 0
- 0
- 15k6
Моцарелла Фиор ди латте (Mozzarella Fior di latte) изготавливается из коровьего молока. Она менее жирная и содержит меньше влаги, чем Mozzarella di Bufala. Любой итальянский пиццайола Вам скажет, что лучшая итальянская пицца получается с моцареллой Фиор ди латте.
14.02.2017, больше семи лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Качотта
- 0
- 0
- 0
- 22k7
Качотта (Caciotta) один из самых распространенных итальянских сыров. Его делают почти во всех хозяйствах центральной Италии. Это полумягкий свежий сыр. В качотту добавляют зелень, оливки и даже трюфели. Ее коптят, обмазывают перцем, паприкой, виноградной мезгой. Данный рецепт без добавок.
23.03.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Сыр "Фета "
- 0
- 0
- 0
- 60k
Сыр " ФЕТА" можно приготовить в домашних условиях. Рецепт давно присмотрела на просторах инета, и вот я его сделала. Получившийся сыр мне понравился больше, чем магазинный. Он жирнее и степень солeности можно регулировать самим.
16.06.2008, больше пятнадцати лет
oliva7777
- 33
- 14
- 12
- 4
Сыр "Рикотта салата"
- 0
- 0
- 0
- 15k7
Ricotta salata (Ricotta romano)- твердый, соленый сыр из Италии. В основе этого сыра используется обычная рикотта
26.09.2016, больше семи лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Сыр "Панир"
- 0
- 0
- 0
- 16k8
О панире известно уже много веков. Этот вкусный свежий домашний сыр - индийский брат адыгейского сыра, используют его в разнообразных блюдах от салатов до сладостей. Его употребление заряжает энергией и быстро восстанавливает силы, укрепляет мышцы и нервную систему, повышает иммунитет, успокаивает у
12.05.2016, больше десяти лет
maTilda88
- 9
- 1
- 1
- 0
Сыр "Фромаж Блан" домашний
- 0
- 0
- 0
- 21k8
Fromage Blanc. Недавно на сайте мне попался интересный рецепт, в котором необходимо было использовать именно этот сыр. Даже у нас в Питере найти его не очень легко, да и цена способна повергнуть обывателя в долгий ступор. Пришлось потратить время на то, чтобы создать рецепт, доступный для приготовле
27.12.2014, больше десяти лет
Жен Жен
- 164
- 25
- 18
- 8
Сыр "Тофу" домашний
- 0
- 0
- 0
- 7k9
Простой, недорогой в приготовлении и очень вкусный сыр тофу. За идею рецепта благодарю Люду "Позитивная кухня".
11.03.2018, больше семи лет
Марина Мармеладинка
- 290
- 37
- 20
- 33
Сыр, заряженный пивом
- 0
- 0
- 0
- 26k8
Сыр - хорошая закуска к пиву, так уверяют в пабах. А американские сыроделы придумали объединить сыр и пиво.
02.06.2015, больше десяти лет
NDemon
- 142
- 25
- 19
- 3
Сыр домашний "Мультиварочный"
- 0
- 0
- 0
- 27k7
Да-да, именно так - мультиварочный! Современные мультиварки позволяют готовить нам многое, если не все. Однако именно при приготовлении сыра она просто незаменима, потому как позволяет поддерживать такой непростой температурный режим. Сыр получается очень вкусным, может быть как мягким, так и полутв
05.09.2014, больше десяти лет
Валерия Насыпова
- 42
- 2
- 2
- 2
Домашний сыр с благородной белой плесенью
- 0
- 0
- 0
- 34k3
"Бри" - сыр королей, король сыров. А почему бы не сделать его самим и удивить друзей и родных. Даже обычные бутерброды, приготовленные с этим сыром, станут королевским лакомством на вашем пикнике!
17.06.2013, больше десяти лет
s-v-e-t-l-i-k
- 183
- 21
- 14
- 33
А-ля брынза
- 0
- 0
- 0
- 52k1
Тут есть рецепт настоящей брынзы, а у меня вариация, но не менее вкусная. (рецепт с сайта "Готовим дома", автор-Олюка)
26.03.2009, больше пятнадцати лет
Lasto4ka-Ирина
- 205
- 26
- 19
- 5
Сыр маскарпоне
- 0
- 0
- 0
- 28k5
Рецепт из книги рецептов для мультиварки. У меня REDMOND RMC-250. Если в вашей книге рецептов для мультиварки, нет такого рецепта, он легко может быть адаптирован.
08.06.2015, больше десяти лет
gurtovaya
- 146
- 19
- 16
- 6