Подбор рецептов
Тесто для пиццы без замеса
- 0
- 0
- 0
- 17k
Приготовление пиццы из такого теста почти не требует усилий, ведь клейковину (от которой зависит вкус и консистенция выпечки) мы будем развивать не длительным вымешиванием, а особым складыванием. Это тесто можно хранить в холодильнике до 5 суток, а значит, вы сможете приготовить любимую выпечку в лю
15.01.2017, больше семи лет
ксения 0703
- 30
- 12
- 10
- 18
Дрожжевое тесто "Очень просто"
- 0
- 0
- 0
- 48k5
Сдобное дрожжевое тесто быстрого приготовления, получается практически всегда и везде, даже у тех хозяек, которые по какой-либо причине не «дружат» с дрожжевым тестом. Работать с таким тестом одно удовольствие!
30.04.2010, больше пятнадцати лет
почемучка
- 157
- 23
- 18
- 9
Бисквит "Джоконда"
- 0
- 0
- 0
- 48k9
Этот бисквит содержит довольно мало сахара, миндаль, совсем капельку муки и масла. Поэтому он получается очень нежным и мягким. В большинстве случаев он используется для рулетов, так как готовый он очень мягкий и эластичный. Также этот бисквит - прекрасная основа для десертов! Бисквит "джоконда" о
06.08.2010, больше пятнадцати лет
жонушка
- 63
- 15
- 15
- 14
Дрожжевое тесто "На скорую руку"
- 0
- 0
- 0
- 59k9
Вечереет. На улице слякоть и промозглый холод... Скоро ужин, а к чаю нет ничего и домашние как-то неодобрительно поглядывают, надо быстренько чего-нибудь сообразить и побаловать вкусненьким... Испекла рулетик почти из ничего, получилось - и все довольны. А из оставшегося теста на следующий день испе
11.12.2009, больше пятнадцати лет
SiM-SiM
- 26
- 8
- 8
- 1
Тесто для пиццы на манке
- 0
- 0
- 0
- 10k3
Кто с опаской относится к дрожжевому тесту, начните с теста для пиццы. Я покажу, как приготовить легко и быстро дома тесто для пиццы на манной крупе. Мы его делаем регулярно, и всегда удачно получается. Для 3-4 среднего размера пицц. Если растянуть его во весь противень, то, возможно, на 2 пиццы хва
11.10.2017, больше семи лет
Таня-кофеманка
- 271
- 24
- 16
- 74
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
- 0
- 0
- 0
- 22k5
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными
11.05.2016, больше десяти лет
tastyminute
- 93
- 25
- 20
- 11
Нестареющее тесто "Хрущевское"
- 0
- 0
- 0
- 69k
Наверное, не раз вы слышали об этом тесте, рецепт не новый, но мне захотелось поделится своими впечатлениями о нем. Источник: книга Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки"
12.05.2008, больше пятнадцати лет
Lacoste
- 244
- 41
- 21
- 53
Старинный рецепт бисквита
- 0
- 0
- 0
- 45k3
Рецепт моей бабушки, она его готовила в ресторане в Польше. Отличается тем, что бисквит не сухой.
25.12.2012, больше десяти лет
Марфа7
- 2
- 0
- 0
- 0
"Брошеный" бисквит
- 0
- 0
- 0
- 24k2
По каким только рецептам я не пекла бисквит, и почему-то он у меня опадал. Я уже почти смирилась с тем, что бисквит никогда у меня не получится и вот она - находка!!! Сначала я не поверила, что получится, ведь его после выпечки нужно БРОСАТЬ! Решилась! Испекла, бросила! Теперь пеку бисквит только по
30.01.2016, больше десяти лет
Светланка g980
- 126
- 35
- 22
- 112
Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него
- 0
- 0
- 0
- 70k
По этому методу первый раз сделала слоeное дрожжевое, понравилось больше магазинного, мягче и нежнее.
27.05.2008, больше пятнадцати лет
oliva7777
- 33
- 14
- 12
- 4
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него
Тесто для пельменей с уксусом
- 0
- 0
- 0
- 24k1
Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ха
02.02.2016, больше десяти лет
Natalijmar
- 3
- 5
- 5
- 1
Сдобное тесто для ленивых хозяек
- 0
- 0
- 0
- 45k3
Очень сдобное тесто, которое не требует, практически, никаких усилий, кроме вмешивания муки (самые ленивые могут использовать миксер). Рецепт этот я нашла в какой-то кулинарной брошюрке (автора, к сожалению, не помню). Сам рецепт запомнился мне сразу, потому что нужно было запомнить только количеств
29.12.2010, больше пятнадцати лет
Julja_lja
- 477
- 41
- 22
- 57
Слоеное дрожжевое тесто
- 0
- 0
- 0
- 1k4
Хочу предложить вам, дорогие поварята, вариант приготовления дрожжевого слоеного теста. Тесто универсальное, можно использовать для сладкой и несладкой выпечки. Идеально подходит для круассанов. Также это тесто можно готовить впрок. Тесто отлично хранится в морозилке.
22.03.2019, больше семи лет
Tanushechka-2017
- 125
- 0
- 0
- 0
Быстрое и вкусное тесто
- 1
- 0
- 0
- 23k5
Быстрое дрожжевое тесто идеально подходит для пирожков и пиццы. Получается мягким, воздушным и пышным. Находка для новичков, т. к. получается абсолютно у всех
30.11.2015, больше десяти лет
lenok2105
- 2
- 3
- 3
- 1
Слойки "Фаворит"
- 0
- 0
- 0
- 66k4
Еще один вариант выпечки из готового слоеного теста...
24.05.2009, больше пятнадцати лет
Irina2208 deleted
- 175
- 27
- 17
- 20
Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"
- 0
- 0
- 0
- 20k3
Я к вам снова с тестом. Это рецепт моей мамочки. Быстро и просто - без опары и замеса. В итоге - вкуснейшее тесто для сладких духовых пирожков и булочек.
11.07.2016, больше десяти лет
tastyminute
- 93
- 25
- 20
- 11
Тесто для пиццы правильное
- 0
- 0
- 0
- 34k6
Как обычно готовят тесто? Наливают воды и бухают муки до такого состояния, что тесто перестает липнуть к рукам и лишь потом слегка вымешивают, особо не напрягаясь. Или же сразу добавляют воды по минимуму. Так вот, эту грубую комковатую массу я никак не могу назвать тестом, правильным тестом, с ним о
06.08.2013, больше десяти лет
Triken
- 13
- 2
- 2
- 2
Дрожжевое тесто на кипятке
- 0
- 0
- 0
- 17k
Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре
03.08.2016, больше семи лет
Демоника
- 206
- 31
- 19
- 26
Пирожки жареные
- 0
- 0
- 0
- 60k5
Хочу поделиться рецептом необычного теста. Откуда у меня этот рецепт, я не помню, но очень давно. Делала из него миллион раз пирожки с капустой, мясом, горохом.... и не было такого случая, чтобы тесто "подвело".
22.09.2009, больше пятнадцати лет
оксаша
- 39
- 9
- 8
- 3
Высокий бисквит, который не опадает
- 0
- 0
- 0
- 16k5
Нежный, воздушный
07.11.2016, больше семи лет
luri11
- 9
- 9
- 9
- 1